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黎米的营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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是一种对人类身体有明显滋养作用的健康食材,这种谷物食材中含有大量植物蛋白,而且它们被人体吸收以后能快速转化成氨基酸,能提高身体各器官功能,也能增强人体素质,特别是那些处于怀孕期间的女性,多吃一些藜麦米还能帮助她们顺利分娩。
薏仁米的营养价值及功效
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
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薏仁米煮汤食用,有利于去湿除风;用于治脾虚泄泻、健脾益胃则炒熟食用。薏仁米作为粮食吃,可煮粥、煲汤。在夏秋两季将薏米和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,还能够清暑利湿。薏仁米的作用有健脾去湿、利水消肿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁米具有防止脱发、滋养头发,并且可以使头发变得光滑柔软。
红米的功效与作用及食用方法
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
三甲
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红米具有降血脂以及降血压的作用,平时经常食用能够补充人体所需的铁质,对于预防贫血有很明显的效果。另外红米中的蛋白质、以及淀粉也很丰富,可以快速补充人体体力,平时可以用来煮粥煮茶或者打豆浆,长期食用可以改善心肌营养,防止血管破裂,并且起到抗癌的作用。
红米的功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。
薏仁米的营养价值薏仁米的作用及功效有哪些
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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薏仁米含有大量的维生素B,能够起到预防和治疗脚气的作用;含有水溶性纤维,可以消化脂肪,降低肠道的吸收率,起到降血脂、降血压的功效;薏仁米可以补中健脾、利水消肿,可用于缓解小便不利、脚气浮肿、脾胃湿盛导致的腹胀、水肿等症状,起到补肾的功效;含有维生素E等抗氧化剂,可以改善肤色、淡斑、消除粉刺,长期食用,能够使人皮肤更佳细腻光滑。
松花蛋营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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从营养价值上来讲,松花蛋与普通的鸡蛋没有太大的差别。都是优质蛋白的良好来源,都是蛋黄提供各种脂溶性维生素和矿物质,和胆固醇和磷脂。从所含成分上来讲,松花蛋的铅含量要比普通的鸡蛋高。功效主要是提供优质蛋白,补充人体所需脂溶性维生素和矿物质。胆固醇的含量在蛋黄中含量较高,高胆固醇血症的病人食用时要注意。
花甲营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪。防治中老年人慢性病;花甲具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用;花甲炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。
皮蛋营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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增进食欲,因为皮蛋含有丰富的蛋白质,蛋白质分解过后的物质,能够刺激消化器官,从而达到增强食欲的作用;缓解胃病,因为皮蛋中含有的石灰等强碱的物质,能够中和分泌过多的胃酸从而对胃病起到缓解作用;清热泻火,因为皮蛋多含矿物质,性凉,能够起到清热止渴的作用,还可以泻火,治热。
桂鱼营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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它富含蛋白质,脂肪,含有很多的维生素B族、D族等营养成分。可以补钙及促进钙的吸收,还有补铁的功效,常食可预防缺铁性贫血。
核桃营养价值及功效
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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核桃又称胡桃,是胡桃科植物,核桃中含有丰富的营养素,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及人体必需的钙,磷,铁等多种微量元素及矿物质,还含有各种维生素,核黄素以及胡萝卜素。其中核桃中含有的脂肪为亚油酸甘油酯,可以减少肠道对胆固醇的吸收,因此可有降血压,降血脂的作用。科学研究表明,经常吃核桃还有利于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
已经到底了