[回答] 发霉的冬虫夏草肯定是不可以吃的，会引起中毒的。霉变是半寄生菌，其典型代表是交链孢霉，此外还有蠕孢霉、芽枝霉、弯孢霉、黑孢霉等，大都是在粮食收获后感染和侵害粮食的腐生真菌，但危害最严重且普遍的是曲霉和青霉。

[回答] 鸡蛋发霉了之后就不能吃了。发霉的鸡蛋里面含有大量的黄曲霉素，是一种很强的致病物质，所以不要食用。而且发霉的鸡蛋中的细菌含量非常高，摄入人体之后容易导致腹痛、腹泻，从而危及人体的健康，降低人体的免疫力，严重者甚至可能会导致细菌性食物中毒。对于一些脾胃虚弱的人群，吃了发霉的鸡蛋会刺激肠道粘膜，导致肠道内粘膜受损、菌群失调，从而出现腹泻现象。

[回答] 发霉的腊肉不能吃了，避免出现食物中毒的症状，不管是什么食物，只要发霉了都不能使用。因为霉变的食物含有高度的致癌物质。而且致癌物质属于一类的致癌物质。所以发霉的腊肉，绝对不能食用。

[回答] 发霉了是有霉菌的，对身体不好。发霉的食物不要再食用，在目前已发现的一百多种霉菌毒素中，以黄曲霉毒素毒性最强，对人体危害也最大。是导致癌症的一大因素。一定要注意。

[回答] 米长虫了是可以吃的，因为米中长的虫一般是没有毒的，但是在吃的时候一定要彻底的淘干净，才可以食用，但是米在长虫以后，米一般都已经成了空心，可能会影响到口感，而且营养也会变得比较少。在储存米的时候要放在干燥的环境中，减少出现长虫的现象。

[回答] 发霉的人参是不能吃的。人参发霉之后，即使还含有有益健康的元素，但是药物本身已经改变，药效受到影响，变质的细菌对人体有害，吃了以后可能引起腹泻或是肠炎，严重的话甚至还会引起药物中毒。

[回答] 火龙果外面发霉了尽量不食用，因为整个食物变质是一个比较漫长的过程，虽然说火龙果的皮和肉是分开的，但是其实霉菌已经渗透到了火龙果内部。吃了之后很有可能会导致身体出现一些腹痛、腹泻等症状。而且发霉之后产生了大量的黄曲霉素，有可能致癌。

[回答] 若食用可能会对健康造成危害，因此是不能继续吃的，本身食用灵芝是为了保健身体，而灵芝若是因为存储不当出现发霉现象的，即使肉眼可见到的只是一点点发霉，但其中可能已经滋生了大量的霉菌，产生相应的霉菌毒素。

[回答] 洋葱发霉了再剥掉以后也不能吃，洋葱发霉了很容易导致洋葱里面有毒素，如果吃发霉的洋葱很容易导致出现身体中毒的情况，容易引起腹泻或者是呕吐，在食物出现发霉或者是变质以后，最好不要再吃，以免对身体带来影响。在储存的时候一定要放在干燥的环境中。

[回答] 长霉的人参不一定还能吃如果参身是干燥的，先要在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用，如果刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了。如果参身已经潮湿发软，都开始长长绿毛了，那就不能吃只能丢掉了。