[回答] 木瓜银耳汤做法是银耳用冷水泡开，去掉硬心，撕成小朵，清洗干净，木瓜去皮、去籽，切成小块，水烧开放入银耳、红枣、枸杞，小火煮约四十分钟，待银耳汤变粘稠，放入木瓜，再煮十至十五分钟，放入冰糖，调甜度至适合自己口味，融化，关火。

[回答] 将银耳先用水泡开，莲子提前泡好、大枣、枸杞子洗净，银耳、莲子、枸杞子放入锅中加足量水，中途不要再加水，煮开后转小火，再煮8到10分钟左右，然后加大枣、冰糖，再开锅2、3分钟就好了。

[回答] 银耳放入开水中浸泡20分钟，泡发后取出洗净，并去除黄根，掰成小朵，红枣洗净去核，枸杞放入清水中浸软备用，汤锅中倒入适量清水，大火烧开后，转小火放入银耳熬煮30分钟，待汤汁变得黏稠后，放入红枣，枸杞继续熬煮10分钟，10分钟后，将黄冰糖放入锅中，搅拌至冰糖融化即可。

[回答] 莲子银耳汤是莲子与银耳一起浸泡后煮汤。主要原料有莲子、银耳及辅料冰糖等，其主要作用有：1.具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强身健脑。2.银耳中含有蛋白质、脂肪矿物质和奶类。莲子银耳汤中含有多种人体必需的氨基酸。莲子银耳汤中钙、铁的含量很高，还含有磷、钾、钠、镁等。3.银耳滋润而不腻，建议阴虚火旺者多喝莲子银耳汤。4.莲子银耳汤，清热降火、降压、睡眠等作用。

[回答] 有益血气、补精髓的功效，有强体魄、滋容颜的作用，牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水，锅中注入水，冷水放入牛尾，大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净，炖锅中加入水，放入牛尾，姜片，用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好，煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀即可。

[回答] 银耳汤的功效主要就是补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺，可以提高人体的免疫力，增强人体对外界损伤的承受能力。银耳属于天然的植物性胶质，具有滋阴的作用，是非常好的滋补品。

[回答] 将银耳略撕洗一下，装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。先将锅里加水煮开，放入冰糖，下莲子大煮，因为不煮面，口感就差很多。然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣百合枸杞，多煮会，才能将营养煮出来。最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

[回答] 苹果银耳汤功效和作用分别是苹果银耳汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。

[回答] 做法，将黑米倒入锅内加入适量红枣、花生和冰糖，倒入适量清水，盖上锅盖调至大火，煮沸后换小火继续熬制，待熬制浓稠后即可装碗食用。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。

[回答] 泥鳅汤的做法；用热水洗去泥鳅粘液，锅中注入适量的水，加入泥鳅煮烂即可食用。泥鳅汤的功效是含有的蛋白质较高，脂肪较低，可以降血脂，降血压。可以补中益气，用于治疗气虚的病人。除湿退黄，有效地缓解黄疸。益肾助阳，治疗肾虚而引起的阳痿早泄。可以起到暖脾胃的功能，治疗脾胃虚弱的病人。