雪莲果是可以煮着吃的，我们可以用雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，就成了一道冬日滋补的佳肴，雪莲果还可以生着吃，还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼，也是很好吃的，雪莲果还可以预防和治疗高血压，糖尿病对老年人心脑血管疾病有明显的作用，这种东西营养是很丰富的，雪莲果中含有对身体有益的氨基酸和大量蛋白质能清除血液中积存的毒素和还能软化血管，不管是生着吃还是煮着吃，那就要看个人爱好了。