[回答] 维生素e是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一。当身体缺乏维生素e时，可出现四肢乏力，易出汗，皮肤干燥，头发分叉。还会表现出表现骚动不安，皮肤粗糙长斑，视力下降等症状。

[回答] 乏各种维生素，身体会有很多症状表现，如果是缺乏维生素a皮肤会很干燥，而且常会有呼吸道感染症状，眼睛干涩，长期畏光，而且见到光线还会流眼泪，若缺乏维生素b1，则会导致机体免疫下降。

[回答] 缺乏维生素会导致很多不良症状出现，缺乏维生素A会有皮肤干燥、皮肤粗糙、皮肤瘙痒等症状，缺乏维生素B会有食欲不振、疲劳、多汗、肌肉酸痛、记忆力下降等症状。缺乏维生素C会有牙龈出血、口腔溃疡、牙周炎、牙龈肿胀的症状，甚至还会导致坏血病的出现，缺乏维生素D会出现抽筋、盗汗、骨质疏松、关节屈曲等症状，严重缺乏维生素D还会导致佝偻病的出现。

[回答] 如果维生素不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病，口角炎，唇炎，阴囊炎，眼睑炎，羞明等症状，烦躁不安，肌肉抽搐，抽搐或惊厥，现精神记忆力下降，四肢震颤的神经症状。

[回答] 缺少维生素e会出现头发分叉、肌肉萎缩、头皮发干、易出虚汗、妇女出现痛经、性机能降低等多种症状。在生活中可以多吃一些含维生素e的食物来帮助治疗。

[回答] 表现为皮肤干燥和粗糙、四肢伸侧圆锥形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜干燥和软化等，目前成年人患病已非常罕见。4岁以下儿童维生素A缺乏的发生率远高于成人，成年人诊断维生素A缺乏症需要特别慎重，最好是化验血浆维生素A水平，血浆维生素A水平低于0.35μmol/L才可以确定诊断。

[回答] 缺维生素c的症状会出现或是浑身乏力食欲减退容易疲劳的症状。如果是儿童出现缺乏维生素的时候，会出现脾气增大容易发怒的现象。维生素可以抗坏血酸，而且日常生活中所吃的新鲜的水果蔬菜中都含有维生素c含量也是比较多。适当补充些维生素c对身体一般是没有什么坏处。

[回答] 缺维生素b12的症状会导致身体酸软无力，有时候还会出现头痛头晕，吃东西的时候也特别的没有食欲，还会出现恶心呕吐，牙龈出血的症状，严重的有可能会导致眼睛看东西特别的模糊，长期身体内缺乏维生素b还容易引起贫血。多吃一些富含维生素b多的食物，比如吃一些牛奶和动物的肝脏。

[回答] 缺维生素c的主要症状就是会引起毛细血管透性增加，可能会导致皮肤或者是粘膜出血，有可能也会引起骨骼出现变化，所以才会引起骨骼脆弱，或者是会发生骨头萎缩。有的也会出现牙龈充血水肿，维生素的缺乏会导致身体特别的疲惫，或者是会引起身体虚弱感，引起身体出现色素性的贫血，延缓伤口的愈合，降低免疫能力。

[回答] 维生素B12是一种水溶性维生素，能促进红细胞的生长和成熟，维持身体正常的造血功能。维生素B12缺乏会导致贫血、血小板减少和一些神经症状，如坐立不安、尿失禁、精神病等。建议正常饮食应该平衡和多样化，不要挑剔，多吃新鲜蔬菜和水果。