[回答] 每一百克的豆腐中就会含有75毫克的嘌呤物质，这种含量的食物是非常高的了，如果是普通人的话吃，没有什么特别的问题。但如果是属于痛风的症状，或者是尿酸比较高的人吃，那么就会容易出现疼痛的身体症状，对于身体健康来说危害是非常大的，一定要忌嘴才行。

[回答] 患冷气人勿食，认为患寒热病的人不能吃，疟疾的人忌食，冷气是由于体内气虚生寒，脏腑被寒气所困，表现为腹胀、腹痛，面色发青，手脚冰凉。或是怕冷身体打颤，关节酸痛，咳嗽声音嘶哑等。

[回答] 肠胃不好的人不宜食用扁豆，而且患有痛风的人也是不可以吃扁豆的，因为扁豆很有可能会导致体内的尿酸增高，而且还有可能会出现消化不良的状况，并且也有可能会引起腹泻。肠胃不好很有可能是因为平时不注意规律的生活作息所造成的，还有可能是因为经常吃一些生冷的食物所引起的。

[回答] 肠胃有问题，便秘的患者最好不要吃扁豆。扁豆中含有比较丰富的营养元素，不仅具有健脾化湿的作用，也能够有效的利尿消肿，与减肥的人来说是比较理想的食物，但是在烹饪扁豆的时候，必须要将扁豆完全煮熟，避免出现中毒的症状，还可以适当的搭配一些猪肉食用，能够增加营养。

[回答] 扁豆是补气的中药，主要是补脾和中化湿，治疗脾气虚引起的食欲不振，中上腹胀，大便烂，体倦乏力，面色萎黄消瘦或者一身虚浮，或血失统摄，皮肤容易有瘀斑等症状。扁豆还治疗夏季暑湿引起的呕吐泄泻。

[回答] 扁豆里面不仅含有很多的蛋白质，并且含有的维生素b和胡萝卜素，以及麦芽糖和葡萄糖含量都是非常高的。多吃扁豆还具有抗病毒的效果，而且还可以有效的提高人体的体质，补充人体营养的时候还要全面化，要多吃各种各样有营养的食物，不能单吃一样。

[回答] 一般人群均可食用。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积者食用。同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。

[回答] 糖尿病可以吃扁豆，扁豆中含有的维生素很高，吃点都比较好，饮食上要少食多餐，合理安排饮食，要配合进行体育锻炼，扁豆的主要成分是淀粉。

[回答] 继而会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、胸闷心慌等症状。严重时伴有出冷汗、畏寒、手脚发凉、四肢麻木等甚至休克。扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分。扁豆长得越老，皂素就越多，这种皂素在高温下可以被破坏。可是，如果在烹调的过程中没有熟透的话，就容易造成中毒。

[回答] 患疟者或患冷气的人则不宜食用扁豆。另外哺乳期一次不可食用过多，哺乳期是患寒热病者，否则会发生腹胀。另外对扁豆过敏的人不宜食用。扁豆忌生食，扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃易中毒，往往引起头昏、恶心、呕吐等。