[回答] 扁豆可以起到健脾的作用，而且还可以促进体内湿气的排出，对于治疗食欲不振或者是腹泻也有很好的改善，同时还可以改善妇女白带增多的情况，而且还可以有效的缓解中暑的情况。在使用扁豆的时候一定要彻底的清洗干净，以免有农药残留，一般可以选择炒制的方法来进行食用。

[回答] 扁豆是补气的中药，主要是补脾和中化湿，治疗脾气虚引起的食欲不振，中上腹胀，大便烂，体倦乏力，面色萎黄消瘦或者一身虚浮，或血失统摄，皮肤容易有瘀斑等症状。扁豆还治疗夏季暑湿引起的呕吐泄泻。

[回答] 肠胃不好的人不宜食用扁豆，而且患有痛风的人也是不可以吃扁豆的，因为扁豆很有可能会导致体内的尿酸增高，而且还有可能会出现消化不良的状况，并且也有可能会引起腹泻。肠胃不好很有可能是因为平时不注意规律的生活作息所造成的，还有可能是因为经常吃一些生冷的食物所引起的。

[回答] 继而会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、胸闷心慌等症状。严重时伴有出冷汗、畏寒、手脚发凉、四肢麻木等甚至休克。扁豆内含有红细胞凝集素和皂素等有毒成分。扁豆长得越老，皂素就越多，这种皂素在高温下可以被破坏。可是，如果在烹调的过程中没有熟透的话，就容易造成中毒。

[回答] 白扁豆的性味:甘，性微温，归:脾，胃经。具有利尿、消肿、健脾胃、祛湿、生津止渴、安胎、清肝明目、降血糖等作用。可以治疗:赤白带下、小儿疳积、脾虚呕逆、暑湿吐泻等症状。白扁豆搭配小米可以有清热解毒，止泻，健脾胃的功效。白扁豆一定要煮熟才可以吃，因为扁豆本身就含有一些毒性，如果还没有煮熟就吃，容易造成食物中毒，导致恶心呕吐的症状，严重还会出现四肢抽搐。

[回答] 白扁豆吃起来是特别的有营养的，而白扁豆有很好的脾和作用，还可以化湿消暑。有很好的健脾，化湿，消暑的作用。炒扁豆有很好的。利尿，通便的作用。也可以健肾，防止肾结石和尿毒症。同时炒白扁豆还可以。清脑明目，特别是视力不好的人群来说，常吃炒白扁豆是有好处的，这样也不会有副作用。

[回答] 红扁豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血患者有益。红扁豆还有很丰富的药用价值：治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

[回答] 扁豆里面的嘌呤还是很高的，在100毫克左右。扁豆的嘌呤含量是比较高的，所以这种食物并不适合痛风病人食用。在平时的生活当中要注意保暖，不要着凉，不要吃各种高嘌呤的食物，多喝水多排尿，促进尿酸的代谢。

[回答] 患冷气人勿食，认为患寒热病的人不能吃，疟疾的人忌食，冷气是由于体内气虚生寒，脏腑被寒气所困，表现为腹胀、腹痛，面色发青，手脚冰凉。或是怕冷身体打颤，关节酸痛，咳嗽声音嘶哑等。

[回答] 扁豆具有健脾利湿，利尿消肿，清肝明目的功效。对于身体出现的肾结石、尿毒症以及保护肾功能、视力不好都有良好的调理和治疗作用。经常食用扁豆还具有清脑明目的作用。