[回答] 脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，在人体内是构成甘油三酯的成分，作用就是为人体储存和提供能量。可以适当的吃些鱼类来补充脂肪酸，如带鱼、鲳鱼、平鱼、鲅鱼等。

[回答] 脂肪酸是在人体构成甘油三酯的成分，为人体储存和提供能量。常见的脂肪酸有软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。按照脂肪酸含有双键的多少分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

[回答] 不饱和脂肪酸其实指的就是除了饱和脂肪酸以外的脂肪。这种不饱和脂肪酸是构成脂肪的一种必要的物质。是不会在体内自己合成的，一定要在食物中摄取才能对身体内的不饱和脂肪酸进行补充。

[回答] 反式脂肪是一类羧酸化合物，是由碳氢组成的烃类基团连接羧基所构成，反式脂肪对身体健康没有益处，不是人体所需要的营养物质，人也难以处理此类不饱和脂肪，该种物质进入人体后，大部分都会滞留在人体当中，进而增加心脏血管疾病的机率。

[回答] 不饱和脂肪酸其实指的就是除了饱和脂肪酸以外的脂肪。这种不饱和脂肪酸是构成脂肪的一种必要的物质。一般而言是不会在体内自己合成的，一定要在食物中摄取才能对身体内的不饱和脂肪酸进行补充。

[回答] 不饱和脂肪酸其实指的就是除了饱和脂肪酸以外的脂肪。这种不饱和脂肪酸是构成脂肪的一种必要的物质。是不会在体内自己合成的，一定要在食物中摄取才能对身体内的不饱和脂肪酸进行补充。这种不饱和脂肪酸一般在室温下是呈液态的，冷藏之后也不会产生凝结。

[回答] 双甘油脂肪酸酯是鱼肝油中的羟基被脂肪酸酯化后的一个产物，大多数情况下是不溶于水的，在食品上和工业中应用比较多。它属于是食品添加剂，有很好的表面活性，可用在食品、化妆品、医药等领域上，它是不可以吃的，因为它进入人体后是不容易被消化的。

[回答] 对于肝肾功能以及这一种血脂血糖有一定的负面影响，要根据不同的状态是有所区别的。现在的这种，平时饮食结构要进行调整，避免高脂肪高油脂的食物摄入。

[回答] 脂肪酸代谢异常主要是由于遗传因素引起的，会表现低血糖，从而影响到运动系统以及心脏系统。出现这种情况需要及时去医院，否则很容易错失了抢救黄金时期。平时要注意多吃饱和脂肪酸含量高的食物，比如说大豆油、葵花籽、花生油等食物，对宝宝恢复有一定的帮助。治疗该病之前，要注意它的性质，是病理性还是遗传性，对症治疗效果更佳。

[回答] 应该是高脂血症，为过度进食辛辣刺激性食物，久病或者先天禀赋不足导致血液粘度增大，血液循环差，不通则痛，因此头晕，全身乏力，食欲不振建议给予健脾养胃，降低血脂药物，平时低盐低脂饮食。