[回答] 含量很高。每一百克蛋白质含量15.7克。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

[回答] 鸡蛋是营养价值非常高的一种食物，它的蛋白质含量非常高，每100克鸡蛋中含有13克的蛋白质。除此之外，还含有一定的卵磷脂、蛋黄素、钙离子、铁离子、维生素a、维生素d。

[回答] 花生中蛋白质的含量较高，通常100克新鲜的花生含蛋白质约12克，而100克生的花生仁含蛋白质可达24克，花生中的脂肪含量也较高，100新鲜的花生含脂肪25克，而100克干花生含脂肪可达44克。

[回答] 燕麦中的蛋白质含量为19%，燕麦蛋白中氨基酸含量丰富，含有人体必需的氨基酸，燕麦是一种优质的营养蛋白质。天然有机的燕麦蛋白，它有着优异的保湿性能，减缓皮肤水分的流失，含有丰富的氨基酸，补充皮肤的营养，减缓皮肤衰老，降低皮肤粗糙度。还有着抗敏止痒的成分，能够有效的预防和减缓皮肤过敏的现象，缓和其他产品对皮肤的刺激性。

[回答] 豆中含有优质的蛋白质，100克大豆含有的蛋白质含量大概在40到50克左右，人体一天大概需要80到100克的蛋白质，大豆的营养物质是比较丰富的，含有膳食纤维，碳水化合物，多种矿物质，不饱和脂肪酸和大豆异黄酮。

[回答] 一斤鸡胸肉里面蛋白质含量大概是150克左右，鸡胸肉里面的脂肪含量也是比较高的，在饮食上面最好做到均衡营养。小孩子缺乏蛋白质的时候，一般会出现身体发育缓慢的情况，所以要及时的进行补充，可以吃鸡蛋牛奶来补充蛋白质，尽量不要吃含有激素的鸡胸肉。

[回答] 鸭肉的蛋白质含量比较高，每100克鸭肉中含有15克的蛋白质，本身属于一种热量比较高的肉制品。这种鸭肉属于一种凉性的食物，具有健脾养胃、补肾壮阳、利水消肿的功效，摄入体内之后不但可以加速身体内水分的代谢，改善因内分泌因素导致的水肿，还可以促进食欲，对于脾胃虚弱有改善作用。

[回答] 馒头所含蛋白质比较高，每100克馒头的蛋白质含量是七克，馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等。全麦馒头，额外含有的膳食纤维、b族维生素、氨基酸等，提高全麦馒头的营养价值，馒头是人们平常补充能量的基础食物，主要营养素是碳水化合物，从营养价值看，馒头比米饭、面条营养价值高。

[回答] 鸡肉蛋白质含量是在20克左右，鸡肉里面不但含有大量的蛋白质，还有非常丰富的碳水化合物和一些脂肪，能够有效的补充人体内的一些营养，还能够有效的增强身体内的抵抗力。不过饮食上要注意合理不要挑食，不要偏食，注意饮食多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少吃一些高油脂的食物。

[回答] 蛋白质含量低通过饮食或者药物改善。饮食要注意增加优质的蛋白质，优质的蛋白质来自于海参、牛奶、鸡蛋、大豆等食物，也可以补充淡水鱼，比如熬鲤鱼汤、鲫鱼汤，连汤带肉一起吃掉。可以考虑药物治疗，因为蛋白质尤其是白蛋白，主要是在肝脏合成的，所以主要的是改善肝脏的功能。