[回答] 人们增加摄入益生菌群，能降低胆固醇和血脂，合成维生素，促进对钙、铁、维生素D的吸收，提高免疫力，达到抗癌等作用。在人的肠道里保持较多数量的有益菌群，将非常有利于维持身体健康，而且双歧杆菌能延长人的寿命，像长寿老年人的肠道内，双歧杆菌数量都比较多。

[回答] 益生菌发酵乳同餐服用或者饭后吃，空腹胃酸高，也就是ph值过高酸性会降低，益生菌的活性。而且要温开水，水温不要超过38摄氏度。益生菌适合生存的温度是人体温度。如果是粉剂，冲泡好，要及时服用，以免益生菌失效。

[回答] 发酵乳可以起到减肥的功效，其中营养价值比较高，还有大量的乳酸，有机酸和氨基酸。可促进胃肠蠕动帮助消化，可维持人体肠道内环境生态平衡，可抑制肠道内腐败菌的生长繁殖，平衡菌群。

[回答] 发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。酸奶：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

[回答] 吃了鱼肝油乳能够促进人体内新陈代谢速度、提高人体的免疫力、调节内分泌功能、增强体质、增加人体抵抗病毒的能力。还可以抗辐射、防癌抗癌、抑制癌细胞扩散和再生。清除血管内的垃圾和毒素，预防心脑血管疾病和冠状动脉硬化。具有美容养颜、祛除色斑、蝴蝶斑、增加皮肤弹性的作用。

[回答] 孕妇在怀孕期间可以吃风味发酵乳。风味发酵乳中含有丰富的钙和蛋白质等物质营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养元素，对胎儿的骨骼发育有一定的帮助。其次，还可以促进胃肠融动，帮助消化吸收。

[回答] 复原乳和发酵乳的区别主要在于加工的方式是不一样的。发酵乳一般是以乳液为基本的原料经过微生物发酵而形成的乳酸产品。复原乳通常是还原奶，就是使用生牛奶加工成奶粉，再进行液化成液态的奶，复原乳是指用奶粉还原成液态奶的情况。

[回答] 水果发酵制作出来的水果发酵喝了对调理肠胃是有一定好处的，但是也不要盲目的喝，如果有腹泻的人是不能够喝的，因为腹泻的人喝了之后可能会加重腹泻的现象，需要根据个人的体质来进行食用，这不是绝对的，如果想调理肠胃，也可以通过其他饮食来进行合理的饮食。

[回答] 乳铁蛋白可以有效的对孩子补充铁元素，6个月以后妈妈传给孩子的铁就基本消耗殆尽，无论是母乳或者配方奶，其中铁是不够的，所以要经过辅食添加。辅食里蛋黄、肉泥、肝泥，这些含铁量比较高有些小孩辅食加的不好，容易缺铁，可以适当补充乳铁蛋白，预防孩子缺铁性贫血。

[回答] 乳铁蛋白是在母乳中含量很高的一种蛋白，它对孩子来说是非常重要的物质。第，可以影响孩子的红细胞，如果出现乳铁蛋白缺乏，可能会影响铁的代谢，可能会造成孩子出现贫血的情况。再有，乳铁蛋白本身有抗病毒的作用，对病毒尤其是肠道病毒有抑制作用，如果缺乏之后，还是容易出现消化道的这种腹泻或者是消化道的感染。还有就是乳铁蛋白对细菌也有抑制的作用，所以我们适当地补充乳铁蛋白，可以减少孩子的细菌感染发生。还有就是乳铁蛋白对真菌也有抑制的作用，所以，乳铁蛋白对孩子的各种感染有明显的抑制作用，它对孩子的免疫力的提升很重要。