[回答] 银耳绿豆汤主要以是用一些泡发的银耳和绿豆共同组成的一种汤剂。从中医的角度来讲具有一定的安神健脾、润肺止咳的功效。而从营养学的角度来讲，绿豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，并且可以加速肠道内消化液的分泌，有一定的降低血压、降低血脂的作用。而银耳中的胶原蛋白含量比较多，还含有大量的维生素d，不但可以起到增加皮肤弹性的作用，还可以降低骨骼内钙离子流失的速度，从而能够预防骨质疏松。

[回答] 将绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟。泡好的银耳洗净切碎。汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳。加盖大火煮开中小火慢炖40分钟将绿豆和银耳煮熟，加入冰糖煮至溶化关火。

[回答] 银耳是属于很常见的食物，银耳有益气清肠，滋阴润肺的作用，经常吃银耳可以增强人的身体免疫力，对于抗癌也有一定的帮助。同时多吃银耳，还有润肤的作用，可以改善肤质，使皮肤细腻。

[回答] 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，是人们日常生活中的解暑精品。绿豆中的多糖成分能增强血清酯蛋白酶的活性。

[回答] 绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有清热解毒，止渴消暑的功效，绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

[回答] 南瓜绿豆汤的功效：1.南瓜绿豆汤具有解毒保健的功效，如果家中有人经常在有毒的环境中工作，可以喝些南瓜绿豆汤达到解毒的效果。2.南瓜绿豆汤也可以清热解火，火气太大会导致嗓子疼痛，喝些南瓜绿豆汤可有效缓解疼痛的症状。3.经常喝南瓜绿豆汤，也有预防便秘的情况出现，对于消化不良和食欲不振也有缓解的作用。

[回答] 银耳红枣汤的功效提高肝脏解毒功能的，能够保护肝脏，增强机体的免疫力，富含维生素D，可以防止维生素D的流失，有益于这种生长发育。

[回答] 具有清热解暑利尿，清热解毒，消痈肿的功效。煮汤喝是消暑佳品，可生津止渴除烦，通利小便，可以治疗夏天口干舌燥、心烦、多汗、小便短赤的作用。也可用于治疗痈疮肿毒、丹毒、带状疱疹等属于热毒症者。

[回答] 银耳莲子汤是著名的一道药膳以银耳和莲子为主要原料制成的，具有美容养颜的功效，有滋阴润肺的功效，可以用于治疗肺热咳嗽，具有安神宁心的功效，用于治疗心烦失眠，可以有效地增强机体的免疫力。

[回答] 冰糖绿豆汤不仅具有清热祛火的功效，还有清心解暑的作用。在炎热的夏季，身体有可能会出现流汗过多的情况，适当的喝一些冰糖绿豆汤，能够很好的补充身体的营养元素，避免出现低血糖的情况，但是最好不要喝在冰箱里冰镇过的冰糖绿豆汤，避免出现拉肚子的现象。