[回答] 姜黄素对肝脏的作用有对肝炎病毒的抑制作用，改善肝脏实质病损的作用。有活血化瘀、行气止痛，降低胆固醇、血脂和三酸甘油脂，保肝解毒，减少脂肪肝，抗氧化，抗发炎和防癌。

[回答] 姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长，缓解痛经等。作为保健品，它能够抑制炎症，保肝利胆，预防老年痴呆痴呆，预防心脑血管病。对脂肪肝是有效果的。

[回答] 姜黄素属于活血止痛药，归脾经和肝经，能够改善肝功能的功效，帮助肝脏解毒、解酒醉，还能抗氧化，帮助伤口痊愈。姜黄素有一定的护肝作用。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味微苦，不溶于水。

[回答] 咖喱，除了咖喱，芥末中也含有一些姜黄素。然后就是那些食物中，胡萝卜、番茄、辣椒中也有一定的姜黄素。最后是粗粮，比如红曲米等。

[回答] 具备多种对人体有益的生物学作用，如抗氧化、抗炎、降低肿瘤发生风险等。姜黄素是从姜科姜黄属植物姜黄、莪术、郁金等的根茎中提取的一种多酚类物质。

[回答] 1.蜂蜜能够促进肝脏的新陈代谢，为其过程提供能量，还能够促进肝脏组织的再生能力和修复功能，能够起到保护肝脏的作用。2.蜂蜜中富含果糖，能够促进机体消除疲劳，帮助机体提高体能，提高机体免疫力。3.蜂蜜中的无机盐和维生素、铜、锰、铁、钙，能够滋肝养肾、补血养颜、润肠通便、润燥、解毒。

[回答] 姜黄素属于活血止痛药，归脾经和肝经，能够改善肝功能，帮助肝脏解毒、解酒醉，还能抗氧化，适量的服用不会对肝脏产生伤害。姜黄素还具有降血脂、抗肿瘤、抗炎利胆等作用，对于耐药性结核病有一定的治疗功效。

[回答] 姜黄素有抗氧化的作用，可以保护细胞组织，能延缓衰老，抗忧郁，对脂肪细胞也有调节作用，姜黄素的主要药理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老消除自由基及抑制肿瘤生长等。

[回答] 姜黄素是橙黄色结晶粉末，是从姜科、天南星科根茎里提取的一种化学成分，是植物界稀少的色素，具有降血脂、抗肿瘤、利胆、抗炎、抗氧化等作用。

[回答] 姜黄素普遍存在于姜科植物中，作为常用调味品的生姜当然不例外。此外，芥末、咖哩等食品也富含姜黄素，据说有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、利胆保肝等药用和保健价值。不过，作为天然植物色素，姜黄素主要还是从姜黄、郁金、莪术等中药中分离出来。