[回答] 生吃西红柿，西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。而加热过程会破坏植物细胞结构，从而促进番茄红素吸收，同时加热能促进番茄红素从全反式转化为顺式，更加有利于改善前列腺增生情况。所以对于西红柿来说，生吃、熟吃都可以。没有坏处。

[回答] 生吃西红柿可以充分补充维生素C，因为加热后西红柿中的维生素C的含量会受到损失。但是西红柿经过加热后，更能提高番茄红素等氧化剂的释放，不宜空腹食用大量西红柿，因为其中含有较多的胶质、果质等成分，易与胃酸结合生成结石，造成胃部胀痛。

[回答] 生吃鸡蛋对人体几乎没有好处。因为生鸡蛋含有病毒细菌，尤其是禽流感流行，生吃鸡蛋可能感染病情。鸡蛋的主要成分蛋白质是大分子要经过肠胃消化，分解成小的氨基酸才能被人体吸收，鸡蛋烹饪熟了后使蛋白质变疏松，更利于人体的吸收。

[回答] 可以生吃。生吃蛇胆的好处有祛风除湿、清凉明目、解毒去痱。坏处有易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。因为蛇胆含有胆汁毒素等物质。

[回答] 西红柿是一种营养价值非常丰富的食物，生吃西红柿好处多。可以起到一定的降低血管内胆固醇的功效，可以预防心脑血管疾病。而且西红柿有很强的抗氧化功效，可以阻止自由基对于心肌的损伤，从而可以预防心脏病。

[回答] 生吃黄瓜可以起到去火的作用，可以起到止咳的效用，黄瓜里面含有的微量元素也比较丰富，糖尿病人适当的吃一些黄瓜，还可以有效的预防血糖升高。但是在生吃黄瓜的时候，一定要将黄瓜清洗干净，否则黄瓜上面可能会有农药残留，可能会导致出现食物中毒或者是腹泻的情况。

[回答] 西红柿是一种营养价值非常丰富的食物，生吃西红柿好处多。可以起到一定的降低血管内胆固醇的功效，可以预防心脑血管疾病。而且西红柿有很强的抗氧化功效，可以阻止自由基对于心肌的损伤，从而可以预防心脏病。

[回答] 生吃莲子的好处是可以增加身体所需要的淀粉，生物碱蛋白质或者是黄酮类的物质，补充各种铁元素维生素，增强机体的免疫力，帮助身体健康，也可以起到健脾止泻的作用，养心安神。吃莲子也有一定的坏处，莲子性寒如果长时间服用的话可能会出现腹部胀痛。

[回答] 生吃芝麻的好处，是延年益寿、降低身体衰老速度。含有的不饱和脂肪酸，可以降低身体内胆固醇的含量，从而降低血压、降低血脂。坏处是过度服用后，会导致消化不良，加重身体的负担，容易形成腹胀、便秘的现象。

[回答] 生吃秋葵的好处和坏处是可以有效的起到兴奋神经，降低身体疲劳的作用。并且可以为人体补充适量的钙离子、防止骨质疏松。如果生吃的太多，有可能会导致肾脏结石。