[回答] 吃秋葵的好处:因为秋葵中含有一种特殊的粘液，它是由胶原和粘多糖组成的多糖和蛋白质的混合物，能够起到增强机体抵抗力的功效，还可以保护人体的关节腔里的关节膜和浆膜的润滑作用，保持人体的消化道和呼吸道的润滑，从而促进胆固醇的排泄，减少动脉壁上的沉积，起到保持血管弹性的作用。吃秋葵的坏处:因为秋葵中含有较多的钾元素，容易让患有肾病的患者加重病症。

[回答] 生吃黄瓜可以起到去火的作用，可以起到止咳的效用，黄瓜里面含有的微量元素也比较丰富，糖尿病人适当的吃一些黄瓜，还可以有效的预防血糖升高。但是在生吃黄瓜的时候，一定要将黄瓜清洗干净，否则黄瓜上面可能会有农药残留，可能会导致出现食物中毒或者是腹泻的情况。

[回答] 生吃莲子的好处是可以增加身体所需要的淀粉，生物碱蛋白质或者是黄酮类的物质，补充各种铁元素维生素，增强机体的免疫力，帮助身体健康，也可以起到健脾止泻的作用，养心安神。吃莲子也有一定的坏处，莲子性寒如果长时间服用的话可能会出现腹部胀痛。

[回答] 生吃芝麻的好处，是延年益寿、降低身体衰老速度。含有的不饱和脂肪酸，可以降低身体内胆固醇的含量，从而降低血压、降低血脂。坏处是过度服用后，会导致消化不良，加重身体的负担，容易形成腹胀、便秘的现象。

[回答] 生吃红枣的好处很多，有健脾益胃，补气养血的作用。你的脾胃虚弱了，可以每日吃红一些枣，能补中益气。还可以治疗饮食不当引起的胃胀。红枣是补养的佳品。补养身体，滋润气血。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。 还有就是吃生枣的坏处也就是多吃大枣会胀肚子而已。

[回答] 好处，有利于杀菌消炎，大蒜具有抑制细菌以及病毒等致病菌的作用，可有效预防因感染所致的感冒、细菌性痢疾、咽喉炎、口腔炎等症状。坏处，大蒜对于肠胃有一定的刺激作用，生吃过多的大蒜会刺激肠胃，引起肠胃炎等疾病。

[回答] 生吃萝卜，可以促进消化，其所含的植物化学物还具有抗氧化作用。但是，萝卜性寒凉，如脾胃功能不佳，生吃极易刺激肠胃，引起腹泻。

[回答] 生吃西红柿，西红柿中丰富的番茄红素的吸收率会比较低。而加热过程会破坏植物细胞结构，从而促进番茄红素吸收，同时加热能促进番茄红素从全反式转化为顺式，更加有利于改善前列腺增生情况。所以对于西红柿来说，生吃、熟吃都可以。没有坏处。

[回答] 好处，洋葱可以降血脂，降血糖，对调整体内的代谢有一定的好处，洋葱是属于弱碱性，可以提高自身的免疫力。坏处，可以产气，多吃的话，容易引起腹胀的情况。

[回答] 生吃红薯，因为红薯纤维素非常高，不容易被消化，吃了太多会刺激胃肠，出现胃痛现象。而且红薯中的淀粉含量非常高，没有经过烹饪容易导致腹胀，严重者可出现便秘现象。但是少量生吃红薯可以促进身体对于膳食纤维的吸收，可以加速胆固醇代谢物的排泄，有一定的降低血压的作用。