[回答] 红豆体积大一些，具有祛除体内湿气的作用，通常作为食物。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，产妇可以食用，可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。赤小豆性质平和、味甘、酸，除了食用，还经常作为药物。

[回答] 红豆薏米水主要选取具有祛湿消肿功效的赤小豆，因为红豆薏米水以祛湿为目标的饮品，中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿，从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

[回答] 红豆薏米粥是用红豆熬制成，而且红豆的营养成分是比较丰富一些。而且红豆也可以提供能量补充氨基酸，蛋白质维生素，脂肪也排除身体上的毒素，促进机体的代谢，起到活血固定的功效。长时间使用也可以生精消肿，对身体是有一定的好处，也适合孩子和老人喝。

[回答] 红豆薏米粥是用红豆，也可以用赤小豆。红豆的营养价值更加的丰富，能够提供能量，蛋白质以及氨基酸脂肪和维生素，薏米可以排出体内的湿气，能够消除水肿，红豆薏米粥煮在一起可以补脾健胃，补气养血，利水消肿，尤其是适合脾胃虚弱，体内湿气过重的人使用。

[回答] 红豆和赤小豆同属豆科植物，但是外形和食疗作用有所不同。从外形上来讲，红豆和赤小豆色泽非常接近，但是红豆比是赤小豆色泽更为鲜艳；外形上赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，而红豆则呈圆形。而从食疗方面来说，赤小豆性平、味甘、酸，具有利湿消肿、解毒排脓、润肠通便和降低血脂的作用。而红豆味甘、酸，具有补脾化湿的功效。

[回答] 红豆薏米水有祛湿补脾，清热利湿的作用，一般用于湿气重的人群。区分赤小豆和红豆的方法：赤小豆形状细长，稍扁，比较难熬烂，适合煮汤食用。红豆呈圆柱形，表面为暗棕红色，个头比较大。红豆和赤小豆都含有淀粉和蛋白质，因此红豆薏米既可以用红豆也可以用赤小豆。

[回答] 红豆和赤小豆同属豆科植物，但是外形和食疗作用有所不同。从外形上来讲，红豆和赤小豆色泽非常接近，从食疗方面来说，赤小豆性平、味甘、酸，具有利湿消肿、解毒排脓、润肠通便和降低血脂的作用。而红豆味甘、酸，具有补脾化湿的功效。

[回答] 红豆中主要以蛋白质、纤维素、维生素A为主。而赤小豆中除了蛋白质、纤维素以外，还有大量的碳水化合物、钙离子、铁离子和核黄素。从营养功效角度来讲，红豆可以清热疏风，润燥止痒，而赤小豆还可以利水通淋。

[回答] 赤小豆可以和红豆一起煮。多吃点豆类食物是可以帮助人的胃肠道更好的消化，对身体有一定的保健作用。赤小豆和红豆长相比较相似，很多人经常会混淆。其实，他们是两种保健食品，在外形上，赤小豆和红豆相比较，他们的色泽易生混淆，赤小豆一般呈细长形，比红豆小，而红豆一般是呈圆柱状，红豆的表面是暗棕红色的。在熬煮的时候，赤小豆难煮不烂，适合用来煮汤;而红豆煮久了会变粘稠，一般更适合用来熬粥。

[回答] 赤小豆好一点，是一种有健脾去湿解毒功效的豆类，经常吃赤小豆也能起到健脾养胃，祛湿解毒的功效，红豆又名相思豆，有清热解毒，去湿止痒美容养颜的功效，而且红豆也有补气养血的作用。