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火腿肠含有致癌物质吗?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 火腿肠中没有含有致癌物质,由于火腿是一种加工性食物,在经过加工后,火腿中含有一些杂环胺,杂环胺入身体内可能会损伤身体的DNA。经常食用火腿肠,可能会增加患有结肠癌的风险,但是并不是吃火腿就会得癌症,即使不吃火腿的人也有可能患有结肠癌。
鸡屁股真的含有致癌物质吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 鸡屁股真的含有致癌物质,屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔,腔上囊,显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞,而发现里面有细菌,病毒及各种有害物质。这些致癌物质不能排出体外,即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。
野生蕨菜是否含有致癌物质
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 蕨菜能够引发致癌。偶尔食用几次不会马上得癌症,只有长期食用这种菜,通过热加工会降低致癌物质的含量。为了保护健康要尽量少食。蕨菜中含有癌症所具有的物质,这些物质能够导致癌症的产生。
蔬菜紫角叶含有致癌物质吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] “蔬菜紫角叶不含有致癌物质。紫角叶学名落葵又称为紫葛叶、木耳菜,含有丰富的维生素、皂素以及胶质等多种营养成分,可清炒、可入汤对人体有滋补强壮的作用,被视为保健蔬菜。
什么蔬菜和水果含有致癌物质?
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 青西红柿。未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒致癌,变质白木耳。腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后会出现致癌病变。
皮蛋(松花蛋)含有致癌物质吗?常吃对人体有害吗?
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答] 皮蛋(松花蛋)一般是含有致癌物质的,如果经常吃松花蛋的话,很有可能会对身体造成危害。因为松花蛋内含有的铅是比较高的,长期吃松花蛋很有可能会引起铅中毒,所以平时尽量不要过量的食用松花蛋,并且平时在饮食上还要多吃一些有助于排铅的水果。
槟榔是致癌物质吗?
李栩萱 主治医师 山西省人民医院
三甲
[回答] 槟榔属于致癌的物质,一定不能多吃。槟榔中有一种成分叫做生物碱,会导致口腔粘膜纤维化,导致口腔里有白斑,会继而发生癌变。经常咀嚼槟榔会导致牙齿变黑或者是磨损,有可能会形成牙周炎、口腔癌等疾病。但是槟榔也可以用来促进肠胃消化,美容等功效。
空心菜孕妇能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 可以吃空心菜的,但是要注意一定要营养均衡,不管是蔬菜水果还是肉类,都是要适当的食用,多加休息,定期产检。吃点没有关系,但是不要多吃大部分的蔬菜都能吃,避免吃寒凉的食品和糯米食品。还有藕,百合等。
痛风能吃空心菜吗
任静静 主治医师 日照市中医医院
三甲
[回答] 痛风患者可以吃空心菜,但是不要吃菠菜和干豆类及豆制品和喝酒尤其是啤酒和海鲜及动物内脏等高嘌呤食物,易使疾病加重。要多吃碱性食物如水果,蔬菜,西红柿等,有痛风病肾病的情况,也要注意保护肾脏和治疗原发病为主。
哺乳期能吃空心菜吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 空心菜少量的食用应该是没有什么太大的问题的。还是需要及时的补充汤水,来进行产奶的。另外需要多让宝宝吸允,多喝鱼汤等。空心菜是粗纤维的食物,后期可以少量食用。
已经到底了