[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 醋泡大蒜具有一定的养生功效，因为大蒜本身就是一种有着多重功效的食物。尤其是一些化合物，比如蒜氨酸等，不仅可以杀菌，同时还被称之为天然的抗生素。而醋也可以用来杀菌开胃，所以两者结合具有解腻祛腥、助消化的作用。

[回答] 醋泡大蒜的功效和作用有哪些呢，醋泡大蒜是比较常食用的，一种这个食品，它有很多的保健作用，主要有以下第一个，它就有一个消肿散瘀，解毒抗癌防癌的作用，因为大蒜它是一个天然的一种，这种消炎抗菌的一种食品，特别对于肠道里的炎症，有很好的作用，也能够防治胃肠道的一些肿瘤。

[回答] 醋泡大蒜大概10天左右的时间就可以吃，醋泡大蒜的功效有去除身体内的湿气、解毒和活血。经常吃大蒜能有效的预防感冒的情况发生，但是胃肠道虚弱的患者一定不要吃大蒜，因为大蒜可能会导致胃部出现灼烧的感觉，影响胃肠道的正常消化功能。

[回答] 醋泡大蒜可以促进消化与吸收，具有分解脂肪作用，同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。大蒜具有抗氧化性，经常食用可以延缓衰老，起到美容养颜作用，而且杀菌能力比较高，对病原菌有较强的杀灭作用，能预防多种肠道疾病。

[回答] 醋泡大蒜具有一定的缓解疲劳，降血压，改善体内酸碱失衡的状态，促进新陈代谢，促进消化，改善血管的硬化状态等作用，但是对于胃酸过多的患者来说，尤其是有上消化道疾病的病情，需要慎重吃这种食物，这是一种酸性物质，会对上消化道疾病的患者的病情造成一定的影响。

[回答] 大蒜泡醋酱油也称之为糖蒜，经常使用糖蒜的话，是可以去轻易帮助身体促进血液循环的，并且能够有效的提高维生素在身体的吸收率和利用率。对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。且醋在食疗方面具有开胃健脾、抑菌杀菌的作用。

[回答] 醋泡大蒜有具有健脾开胃的作用功效，醋泡大蒜可以诱导干细胞脱毒酶的活性，能够有效阻断亚硝胺等致癌物在体内合成，进而达到预防癌症的作用功效，尤其是在预防肝癌作用显著。

[回答] 杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。

[回答] 只对心血管有好处，但是对于糖尿病就没有多大帮助。醋可以软化血管降低血压，大蒜是天然的克菌消炎的食物，对提高免疫抗菌消炎很有益处。