[回答] 醋泡大蒜可以促进消化与吸收，具有分解脂肪作用，同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。大蒜具有抗氧化性，经常食用可以延缓衰老，起到美容养颜作用，而且杀菌能力比较高，对病原菌有较强的杀灭作用，能预防多种肠道疾病。

[回答] 醋泡大蒜具有一定的缓解疲劳，降血压，改善体内酸碱失衡的状态，促进新陈代谢，促进消化，改善血管的硬化状态等作用，但是对于胃酸过多的患者来说，尤其是有上消化道疾病的病情，需要慎重吃这种食物，这是一种酸性物质，会对上消化道疾病的患者的病情造成一定的影响。

[回答] 醋泡大蒜大概10天左右的时间就可以吃，醋泡大蒜的功效有去除身体内的湿气、解毒和活血。经常吃大蒜能有效的预防感冒的情况发生，但是胃肠道虚弱的患者一定不要吃大蒜，因为大蒜可能会导致胃部出现灼烧的感觉，影响胃肠道的正常消化功能。

[回答] 可以促进消化与吸收，具有分解脂肪作用，同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。还具有清热利湿、凉血解毒、活血化瘀的功效。可以软化血管，加速身体内胆固醇的排除。

[回答] 杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。

[回答] 大蒜，辛温，归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖、肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以治疗辅助肺结核、痢疾、腹泻。大蒜醋泡后本身辛热作用大减，代之以酸味，酸入肝，胆汁为肝之余气，所以酸味食物容易助消化。

[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 醋泡大蒜可以促进消化与吸收，具有分解脂肪作用，同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。大蒜具有抗氧化性，经常食用可以延缓衰老，起到美容养颜作用，而且杀菌能力比较高，对病原菌有较强的杀灭作用，能预防多种肠道疾病。但要选择适量的吃，不可一次性摄入过多，以免刺激胃黏膜导致出现胃肠不适的症状。

[回答] 大蒜是一种具有多种功效的食物，甚至对于预防癌症也有效果。而醋也是我们常用的调料之一，对开胃有效果，可帮助人们消化吸收。醋泡大蒜除了有助于降低血脂和血压外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用，从而预防心脏病。

[回答] 醋泡大蒜有预防糖尿病的功效，大蒜中含有促进胰岛素分泌的成分，有助于提升机体葡萄糖耐量，从而降低人体的血糖水平。另外，陈醋有杀死诱发糖尿病各种病菌的作用，进而预防糖尿病的发生。同时，还有降血压的功效。