早餐应该吃一些营养价值高、少而精的食物，最好选择易消化吸收、纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，将成为一天精力的最重要的来源，一般的早餐的主食量在150-200克之间、热量又在700千卡左右。可以选择：第一、就是喝一杯温开水，补充一下身体缺失的水分，但是不要喝得过多，建议是六百毫升就可以。第二、早上吃饭的时候，可以多吃一点水果，一个苹果、一根香蕉或者是大半个橘子，对于肠胃的健康活力很有帮助的，长时间的补充水果，它会让皮肤变得细腻光滑有弹性，有种容光焕发的感觉。还有建议多吃些五谷杂粮类的食物，馒头、稀饭、自己熬制的八宝粥，都是最好的选择，因为这些食物里面，不仅仅含有身体所需的糖分，还有身体急需补充的各种热能量。此外除了五谷杂粮之外，优质蛋白质的补充的也是必须的，一杯纯牛奶或者是热豆浆、两个荷包蛋都是最佳的选择，尤其是处于成长期的青少年，钙质的补充的很重要，早餐补钙是最佳选择之一，还要注意不要吃得太油腻，不要大鱼大肉。