南方健康
早晨吃什么早餐最好
2023年01月18日
许淑芳
营养科 副主任医师
武汉市中心医院
三甲
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早餐吃什么最好
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
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早餐应该吃一些营养价值高、少而精的食物,最好选择易消化吸收、纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,将成为一天精力的最重要的来源,一般的早餐的主食量在150-200克之间、热量又在700千卡左右。可以选择:第一、就是喝一杯温开水,补充一下身体缺失的水分,但是不要喝得过多,建议是六百毫升就可以。第二、早上吃饭的时候,可以多吃一点水果,一个苹果、一根香蕉或者是大半个橘子,对于肠胃的健康活力很有帮助的,长时间的补充水果,它会让皮肤变得细腻光滑有弹性,有种容光焕发的感觉。还有建议多吃些五谷杂粮类的食物,馒头、稀饭、自己熬制的八宝粥,都是最好的选择,因为这些食物里面,不仅仅含有身体所需的糖分,还有身体急需补充的各种热能量。此外除了五谷杂粮之外,优质蛋白质的补充的也是必须的,一杯纯牛奶或者是热豆浆、两个荷包蛋都是最佳的选择,尤其是处于成长期的青少年,钙质的补充的很重要,早餐补钙是最佳选择之一,还要注意不要吃得太油腻,不要大鱼大肉。
早餐吃什么最好
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
早餐是一天中最重要的一顿饭,每天能吃一顿好的早餐可以使人长寿,早餐要吃好是指早餐应该吃一些营养价值高、少而精的食物,因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已经基本耗完,早上的只有及时的补充营养才能满足上午工作劳动和学习的需要。 早餐在设计上选择易消化吸收、纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,将成为一天精力的最重要的来源,一般的早餐的主食量在150-200克之间、热量又在700千卡左右。 主食一般应吃一些含淀粉的食物,比如说馒头、豆包、面包等,还要适当的增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配一些小菜;一般早餐食谱中各种营养素含量应占全天供给量的25%-30%,营养早餐应该由粥类、面点类和冷菜类等三部分组成。 在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐红薯粥,加油金馅饼、加黄瓜丁或者是牛奶加粗粮饼干、加夹火腿煎蛋等。
早上吃什么早餐最好
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
早餐对于每个人来说都是至关重要的,千万要养成吃早餐的良好习惯。 如果不吃早餐,不但会对身体健康不利,而且还会影响一上午的学习和工作。不但,要养成吃早餐的良好习惯,而且早餐一定要吃好。下面来看看最好的早餐:早餐前最好先喝一杯温开水,排除体内的毒素。既方便又快捷,又含有丰富营养的早餐:可以每天早上吃一个煮鸡蛋、喝一杯纯牛奶或酸奶、1一2片面包最为可佳。 如果不愿意喝牛奶,可以用豆浆来代替。豆浆内含有优质的植物蛋白,对身体健康非常有益。
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三甲
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
减肥的早餐最好是吃低热量的食物。比如早餐可以喝一杯250毫升牛奶,外加全麦面包100克,同时可以吃蔬菜400克左右。或者豆浆250毫升,外加二两馒头,或者米饭任选其一,可以多吃一些蔬菜,量在300到400克之间,蒸、煮、炖都可以。可以选择的蔬菜有冬瓜,黄瓜,菠菜,白菜,角瓜等等;也可以吃200克的胡萝卜。如果不喝牛奶或者豆浆,可以改为煮鸡蛋一个。
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