金针菇拌茼蒿怎么做好吃

木兰娟子

[回答] 步骤1、将茼蒿清洗干净，放入盆中控干水分，将金针菇分成小朵，清洗干净备用，将大葱切丝，干辣椒切圈，大蒜切末；步骤2、锅中烧开水，滴入几滴食用油，将金针菇放进去焯一下水，焯好后捞出，放入茼蒿焯水，焯好后捞出过凉水；步骤3、将榨好的花椒油淋在干辣椒上，放入两勺生抽、一勺米醋、两滴鲜鸡汁、一小勺食用盐搅匀；步骤4、将茼蒿攥干水分切成小段，放入金针菇、炸好的花生米、蒜末、葱丝、调好的料汁搅匀，根据个人口味放一点香油或熟芝麻，翻拌均匀即可装盘。

羊肉炖豆腐怎么做

鹏厨

[回答]

荷包蛋炖豆腐怎么做

懒人饭饭

[回答] 步骤1、将豆腐、青椒、红椒切块，生姜、大蒜切碎；步骤2、热锅倒油，油热放入豆腐煎，晃动锅防止粘连，煎至两面金黄倒出；步骤3、锅中加油，再煎几个荷包蛋，蛋黄弄散一点，两面煎黄后盛出；步骤4、将煎好的鸡蛋切成条，碗中放入生抽、蚝油、一点盐、白糖、少许水搅拌均匀；步骤5、热锅倒油，油热放入姜、蒜爆香，放入豆腐、鸡蛋铺平，倒入调好的料汁和一点开水，盖上盖子焖三分钟；步骤6、放入青红椒，加入一些水淀粉，烧至汤汁浓稠即可出锅。

青蒜豆腐怎么做好吃

大叔爱厨房

[回答] 1.蒜苗洗净切成小段，平菇洗净撕碎，豆腐切成小片备用。2.锅内下油，放入适量的豆瓣酱炒香，加入蒜末和蒜苗炒至断生后加入平菇翻炒均匀。3.锅中加水，倒入豆腐，煮开以后加入适量的盐，糖，鸡精，生抽，五香粉即可。

芹菜叶炖豆腐怎么做

端哥美食

[回答] 1、小米椒切圈，豆腐切块。锅中放入适量清水大火烧开，放入芹菜叶焯水30秒，捞出备用。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐小火慢煎，煎至表面金黄。3、放入适量清水，调入盐1克、生抽3克、蚝油3克大火烧开，煮3分钟。4、放入芹菜叶、小米椒，调入水淀粉10克、鸡精1克拌匀，待汤汁浓稠，即可出锅。

炖豆腐怎样炝锅好吃

晓雅美食记

[回答] 步骤1、切掉白菜根部，把叶子掰下来洗净后切成长条，把豆腐切成小块，小葱切成段，生姜切成丝，干辣椒切碎，鸡胸肉切成片；步骤2、碗中打入一个鸡蛋，搅散后加入豆腐中，起锅烧油，下入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄盛出，锅留底油，下入葱段、姜丝、干辣椒爆香，下入肉片炒至变色；步骤3、加入生抽翻炒，放入白菜翻炒1分钟，加入适量清水、粉条、豆腐翻炒，盖上盖子焖10分钟，加入食盐、蚝油、陈醋、香油、白菜叶翻拌均匀，出锅装盘后撒上香菜即可。

蘸汁豆腐怎么做好吃

厨房故事多

[回答] 1、碗中加入白糖、酱油、醋、香油、凉开水，搅拌均匀。2、辣椒切碎、姜片切末、蒜切末备用。3、锅中倒油，放入花椒、蒜末爆香，加入辣椒和蒜翻炒，把调好的汁倒入翻搅，煮开后两分钟出锅。4、香葱切末，香菜切段，放进放凉的酱汁，搅匀。5、豆腐切块，起锅开水里加盐，倒入豆腐多煮一会儿，捞出蘸汁即可食用。

豆角炒豆腐怎么做好吃

一天三顿

[回答] 步骤1、首先清洗豆角，清洗过程中可以加入一些碱面让豆角变的鲜嫩容易入味，然后泡几分钟；步骤2、将豆腐切成片状备用，然后打一颗鸡蛋，再加入几克淀粉搅匀，将准备好的猪肉切成肉丁；步骤3、准备一段红椒切成小丁，泡好的豆角也切成丁装盆备用；步骤4、煎锅倒油加热，将豆腐裹上一层鸡蛋液后放入煎锅煎一下，小火慢煎，中间再翻个面；步骤5、煎至两面金黄盛出，另起锅烧油，油热后倒入蒜末、红椒丁和肉丁炒出香味，再加入少许老抽和一小勺食用盐，翻炒几下后倒入豆角；步骤6、炒匀之后加入豆腐，轻轻的搅拌一下，再沿着锅边倒入适量的清水，然后盖上盖子焖两分钟，出锅前倒入几滴白醋搅匀即可出锅。

炒小豆腐怎么做好吃

家有悦味

[回答] 1.准备适量的小葱洗净切花，小豆腐叶放入碗中，加入盐，香油，搅拌均匀。2.起锅烧油，油热以后下入小豆腐煸炒，中途不断搅动，避免糊锅。3.煸炒入味以后盛出，撒上适量的葱花即可食用。

炸鱼炖豆腐怎样做好吃

绝味胖哥

[回答] 步骤1、把清理干净的鱼块放入盆中，加入一勺食盐抓拌均匀腌制30分钟，把豆腐切成块，芹菜切成段，红辣椒和大蒜斜刀切成片；步骤2、起锅烧油，油热下入鱼块炸至两面金黄后捞出，起锅烧油，下入姜、大蒜爆香，倒入芹菜、红辣椒、鱼块翻炒；步骤3、加入食盐翻炒，倒入清水、豆腐，盖上锅盖焖5分钟，加入味精、鸡精、生抽、蒸鱼豉油搅拌后出锅装盘，最后撒上芹菜叶即可。