炒豆角怎么做好吃

露肴

[回答] 步骤1、先用盐水把豆角浸泡十五分钟；步骤2、把洗净的豆角切成1.5cm的段，放入盘中；步骤3、生姜和大蒜切片、两根小米椒切圈、肉剁成肉末；步骤4、起锅烧油，下入姜蒜和干辣椒炒香，再加入肉末快速划散；步骤5、肉末炒至变色倒入豆角，快速翻炒后加入少许清水，盖上盖子焖煮一会；步骤6、接着加入适量食盐、少许生抽、少许蚝油、少许胡椒粉快速翻炒均匀；步骤7、最后用大火收汁即可出锅。

炒小豆腐怎么做好吃

家有悦味

[回答] 1.准备适量的小葱洗净切花，小豆腐叶放入碗中，加入盐，香油，搅拌均匀。2.起锅烧油，油热以后下入小豆腐煸炒，中途不断搅动，避免糊锅。3.煸炒入味以后盛出，撒上适量的葱花即可食用。

黄豆芽炒豆腐怎么做好吃

好胃口美食

[回答] 步骤1、锅放在火上，倒入食用油烧热，下入豆腐，拌炒一会；步骤2、放入包菜、黄豆芽翻炒，加入辣椒粉、生抽、盐翻炒入味；步骤3、倒入韭菜快速拌炒，淋上芝麻油炒匀，关火装盘即可。

青椒炒千页豆腐怎么做好吃

食尚王小胖

[回答] 步骤1、螺丝椒切菱形，千页豆腐切片，姜切片，蒜拍撒，葱切丝；步骤2、五花肉下锅煸炒出油脂，倒入葱姜蒜炒香，加入2勺黄豆酱，炒至肉上色，下千页豆腐，小火翻炒；步骤3、下入螺丝椒，炒至断生，加盐、适量生抽、少许鸡精，翻炒几下关火出锅即可。

娃娃菜炒豆腐怎么做好吃

端哥美食

[回答] 1、豆腐切厚片，娃娃菜掰散洗净，掰成段，姜切末，蒜切末，小米椒切圈，葱切葱花。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，放入娃娃菜炒至断生。4、放入煎好的豆腐翻炒均匀，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。

烙饼卷豆角怎么做好吃

怡美食

[回答] 步骤1、盆中加入面粉、水和面，将面和成面团饧发；步骤2、将长豆角切段，放入开水锅煮5分钟，捞出放入冷水中；步骤3、在豆角中加入盐、味极鲜酱油、香油、醋、蒜末搅匀；步骤4、将面揉一会分成小团，再将小面团擀成饼，放在撒了干面粉的地方防止粘连；步骤5、锅中加油摇匀，放入面饼，抹上一层油，翻面继续烙，烙出饼花后盛出，一张一张摞起来；步骤6、放入豆角用饼卷起来，蘸上辣椒油即可食用。

凉拌豆角怎么做才好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、准备长豆角半斤，红椒半个，清洗干净，在蒜臼子中加入大蒜和一勺盐，然后捣成蒜泥；步骤2、将蒜泥倒入碗中，碗中加入一勺白糖和鸡精，再加入芝麻油、香醋、生抽各适量，用勺子搅拌化开，红椒半个切成条，再切成小粒放入料碗中；步骤3、豆角去除根部，切成5厘米长的段放入盆中，起锅烧水，加入一勺食盐、少许植物油，水开后下入长豆角；步骤4、焯水1分钟左右，煮至豆角熟透，捞出过凉水，然后控干水分倒入盆中，将调好的料汁倒入盆中，搅拌均匀放入盆中即可。

青蒜豆腐怎么做好吃

大叔爱厨房

[回答] 1.蒜苗洗净切成小段，平菇洗净撕碎，豆腐切成小片备用。2.锅内下油，放入适量的豆瓣酱炒香，加入蒜末和蒜苗炒至断生后加入平菇翻炒均匀。3.锅中加水，倒入豆腐，煮开以后加入适量的盐，糖，鸡精，生抽，五香粉即可。

怎样炒豆角美味好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、准备长豆角一把去除根部，然后切成10cm的长段，蒜子一小把切成蒜片，再放入少许红干椒，红椒半片切成条；步骤2、起锅烧水，水开放入豆角，用勺子翻动使豆角受热均匀，焯水2分钟左右倒出控水；步骤3、起锅烧油，倒入豆角快速翻炒，炒至表面微黄时倒出控油，锅内再添入少许食用油，放入蒜片、红干椒和红椒爆香；步骤4、然后倒入豆角翻炒几下，起锅撤火，加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、生抽5克、味极鲜3克，开大火翻炒15秒，翻炒至化开调料即可盛出。

怎样炒豆角才好吃

舒晨爱味记

[回答] 步骤1、准备豆角、瘦肉、甜椒、大葱、大蒜、食盐、胡椒粉、香油、白糖、老抽、蚝油、淀粉；步骤2、将洗净的豆角切成3厘米的长段，红椒去籽切成丝，瘦肉切成丝放入碗中，碗中加入胡椒粉和老抽，将肉丝抓拌均匀，加入淀粉抓匀，加入香油抓匀，大葱和大蒜切片；步骤3、起锅烧水，水开放入盐和植物油，下入豆角焯水1分钟，1分钟后放入红椒丝焯30秒，然后捞出控水备用；步骤4、起锅烧油，热锅凉油下入肉丝，将肉丝炒散炒开，炒至变色后加入葱、蒜炒出香味，然后加入豆角和红椒快速翻炒均匀；步骤5、转小火后开始调味，加入蚝油、白糖、食盐，快速翻炒30秒，翻炒均匀后即可出锅。