步骤1、准备菠菜一捆、蒜末半勺、盐适量、芝麻油一勺、熟芝麻半勺;
步骤2、将菠菜去根后洗净;
步骤3、将菠菜放入沸水中过一下,注意不要煮太久;
步骤4、捞出后放入凉水中片刻,捞出挤干水分,散开放入碗中;
步骤5、依次加入蒜末、盐、熟芝麻搅匀,最后放入芝麻油搅匀即可装盘。