烧豆角的家常做法

东子厨房

[回答] 步骤1、准备适量的九月青豆角、葱花和蒜末，起锅烧油，油温4成热，将豆角下锅炸；步骤2、用手勺不停地搅动，让豆角受热均匀，用勺子按一下容易切断，豆角就炸熟了；步骤3、锅中留少许底油，加入葱花、蒜末、十三香炒香，加入生抽、蚝油、大半勺水，加入半勺鸡精、1/3勺盐、1勺糖；步骤4、将炸好的豆角倒入锅中，放入适量的糖色，小火煨2分钟，水淀粉勾芡，放入一点蒜末，即可出锅装盘。

肉末烧豆角的做法

王大厨的美食日记

[回答] 1、将豆角切成小段，姜切末，蒜切末，葱切圈，肉切末，小米椒切圈。2、加入料酒，淀粉，拌匀。起锅烧油，下入肉末，炒至变色，加入生抽，炒匀盛出备用。3、另起锅烧油，下入姜末，蒜末，葱花爆香。放入豆角，翻炒后加少许水，焖煮十分钟。4、揭盖后下入炒香的肉末，翻炒后加入小米椒，鸡精，盐。炒香后盛出装盘即可。

怎样烧回锅肉

第一名厨

[回答] 1.准备五花肉一块，洗干净备用，生姜一块切片，再准备一个小锅加入清水，凉水下入肉和姜片，然后倒入少许料酒；2.盖上锅盖，水开后转小火煮20分钟，20分钟后五花肉捞出放凉备用；3.蒜苗一把，斜刀切成段放入盆中，红椒半个去瓤切成长条，生姜一块剁成姜末，蒜头几个切成蒜末，红泡椒去籽切碎，五花肉放凉后切成薄片；

怎样烧五花肉

想念味蕾

[回答] 步骤1、处理干净五花肉上的猪毛，然后将肉切成5毫米厚的肉片，再将肉冷水下锅，放入生姜、葱和料酒；步骤2、水开后撇去浮沫，然后再煮3分钟捞出，准备八角、山奈、桂皮、干花椒、葱节、姜片，在焯好水的五花肉中倒入料酒、蚝油和酱油，然后搅拌均匀；步骤3、起锅烧油放入冰糖，炒至糖色冒大泡的时候放入五花肉，快速翻炒上色，然后倒入准备好的香料，煸炒几下后倒入啤酒和少许的水；步骤4、放入胡椒粉、盐，烧开后转小火，盖上盖子烧45分钟的时间，再加入一点味精搅拌均匀后盛出，然后淋上原汤，撒上葱花即可。

怎样烧鸡肉

小乡馋

[回答] 步骤1、将鸡剖洗干净，放入葱姜蒜末、食盐、白糖、蚝油、生抽、蜂蜜、白酿土烧充分按摩，放入冰箱腌制2小时；步骤2、在电饭锅里淋少许油，铺一层姜片，放入腌好的鸡，倒入腌汁水；步骤3、按精华饭功能，待时间到后，将鸡取出分块即可。

怎样烧五花肉

葱花美食

[回答] 1.把煮好的鹌鹑蛋捞出来放入冷水中，放凉后剥掉鹌鹑蛋的外壳备用，然后把五花肉切成2厘米左右的方块；2.锅中加入适量的水，水开后放入五花肉，盖上盖子煮至肉质发白捞出控水；3.炒锅热油，放入十几粒冰糖，全程使用小火将冰糖炒化开，炒到深褐色后倒入五花肉，翻炒上色后放入少量的葱段和姜片，再加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀后倒入一听啤酒，清水也可以；

怎样炒豆角美味好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、准备长豆角一把去除根部，然后切成10cm的长段，蒜子一小把切成蒜片，再放入少许红干椒，红椒半片切成条；步骤2、起锅烧水，水开放入豆角，用勺子翻动使豆角受热均匀，焯水2分钟左右倒出控水；步骤3、起锅烧油，倒入豆角快速翻炒，炒至表面微黄时倒出控油，锅内再添入少许食用油，放入蒜片、红干椒和红椒爆香；步骤4、然后倒入豆角翻炒几下，起锅撤火，加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、生抽5克、味极鲜3克，开大火翻炒15秒，翻炒至化开调料即可盛出。

豆角包子馅怎样调好吃

秀厨娘

[回答] 1.准备适量的五花肉洗净切丁，放入盆中加入适量的葱末，姜末，甜面酱，盐，生抽，料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。2.豆角洗净切粒放入盆中，加入腌制好的肉，再加入适量的盐，花生油，香油，搅拌均匀。3.提前发好的面取出揉捏排气，然后切成剂子擀成面皮，包入适量的馅儿后捏好。4.准备好的包子放入蒸锅，醒发10分钟后开大火上汽后蒸30分钟然后关火焖3分钟即可。

怎样炒豆角才好吃

舒晨爱味记

[回答] 步骤1、准备豆角、瘦肉、甜椒、大葱、大蒜、食盐、胡椒粉、香油、白糖、老抽、蚝油、淀粉；步骤2、将洗净的豆角切成3厘米的长段，红椒去籽切成丝，瘦肉切成丝放入碗中，碗中加入胡椒粉和老抽，将肉丝抓拌均匀，加入淀粉抓匀，加入香油抓匀，大葱和大蒜切片；步骤3、起锅烧水，水开放入盐和植物油，下入豆角焯水1分钟，1分钟后放入红椒丝焯30秒，然后捞出控水备用；步骤4、起锅烧油，热锅凉油下入肉丝，将肉丝炒散炒开，炒至变色后加入葱、蒜炒出香味，然后加入豆角和红椒快速翻炒均匀；步骤5、转小火后开始调味，加入蚝油、白糖、食盐，快速翻炒30秒，翻炒均匀后即可出锅。

鳮爪怎样烧

第一美食

[回答] 步骤1、准备鸡爪500克，去除指尖，大葱斜刀切成片，大蒜拍扁，生姜切成片，切好全部放在一起，抓入两粒八角、几片香叶、几粒花椒；步骤2、起锅烧水，鸡爪冷水下锅，倒入适量料酒，水开后撇去浮沫，再倒出鸡爪，冲洗干净后沥干水分；步骤3、起锅烧油，油温5成热时放入锅中，因为鸡爪有水，建议保持远距离，避免溅到油，炸制3分钟，鸡爪炸至金黄色时倒出控油；步骤4、锅留底油，倒入少许糖，翻炒至糖融化，不停的搅拌，糖汁变红棕色时将鸡爪倒入锅中，快速颠锅翻炒给鸡爪上色；步骤5、锅中倒入准备的小料炒出香味，从锅边淋入少许清水，倒入料酒去腥，继续加水至没过鸡爪，加入盐4克、生抽10克、蚝油5克，搅拌至化开调料；步骤6、喜欢辣的可以放入辣椒，水开后撇去浮沫，再盖上盖子转小火焖煮30分钟，焖好后夹出锅中的香料，再加入鸡粉2克、白糖少许，转大火将汤汁收浓，汤汁收成粘稠状并均匀的裹在鸡爪上时即可盛出，最后撒上葱花。