鲫鱼怎么做才好吃？大厨教你一种饭店的做法，简单易学还很好吃！

小管家美食

[回答] 1、在鱼身打花刀放入盘中，放入生姜片和葱，并撒上适量的盐；2、在碗中加入鸡蛋并打散，然后加入适量清水继续拌匀；3、锅中加水，烧开后放入鲫鱼，然后在边上倒入蛋液，开大火蒸8分钟；4、然后挑出姜、蒜，浇上油和蒸鱼豉油混合的酱汁，再撒上葱花即可。

如何让米饭更香，教你一招煮出最好吃的米饭

两轮游天下

[回答] 1.将大米倒入锅中洗净后加入清水浸泡半小时，水量要刚好可以没过一节手指；2.锅中加入少许食用油煮饭，煮好后焖五分钟再开锅即可。

米饭焖菜怎么做

三味坊

[回答] 步骤1、排骨焯水，焯出浮沫后捞出，加入料酒、酱油、生姜，搅拌均匀，腌制10分钟；步骤2、起锅加少量油，把排骨炒至微黄，下入葱蒜、冰糖，继续翻炒；步骤3、冰糖融化后，加酱油、老抽上色，加洋葱、胡萝卜丁继续翻炒，再加入适量盐；步骤4、炒好后，排骨倒入米饭搅拌均匀，然后把米饭蒸熟，煮饭键跳了以后，再焖10分钟即可。

米饭怎么蒸好吃又简单

妙招派

[回答] 步骤1、锅中装米，倒入清水淘洗，淘完米后米和水按照1:2的比例倒入清水，加入几滴白醋和少许食盐；步骤2、将米放入电饭锅内开始蒸米饭，蒸好后让电饭锅处于保温状态5分钟，拔掉插头让米饭继续焖5分钟即可。

糯米饭和肉怎么蒸才好吃

七妹下厨房

[回答] 步骤1、首先准备糯米、猪肉、葱、姜、蒜、鸡蛋；步骤2、接着把姜切末、葱切葱花，肉馅中打入一个鸡蛋，放入适量料酒、少许生抽、葱、姜、蒜末、十三香、一小勺胡椒粉、一勺盐、三勺淀粉，搅拌均匀；步骤3、给搅匀的肉馅里放入少许糯米、少量的食油，再次搅拌均匀，把肉馅团成大小均匀的团，裹上一层糯米，放入盘中；步骤4、将糯米团子放在锅中蒸半个小时左右，出锅后点缀上少许的枸杞和葱花即可。

怎样炒米饭更好吃

每州小厨

[回答] 步骤1、将胡萝卜切丁，在热水中焯2分钟，将黄瓜、火腿肠也切丁，在剩米饭中加适量酱油拌匀；步骤2、锅中加油，倒入鸡蛋液炒熟，再倒入胡萝卜、黄瓜、火腿肠翻炒一会，放入米饭翻拌均匀；步骤3、加一点盐、鸡精、白糖、蚝油翻匀，最后撒上葱花翻匀即可出锅。

拌面怎么做才好吃？教你面条家常新做法，超级好吃，看了流口水

丫小厨食光

[回答] 1、准备面条，两颗小青菜，两根葱，辣椒油，生抽，醋，小米椒，姜，蒜；2、先将小米椒切成小圈装碗备用，生姜切成末，蒜切末，葱切成小葱花，装入碗中备用；3、水开下入面条，水煮沸后再煮三分钟，然后将面条捞起来，用凉开水冲一下，小青菜焯水大概一分钟后捞出；4、碗里加适量食盐，鸡精，胡椒粉，醋，生抽，辣椒油，再浇上一勺热油拌匀，最后将料汁淋到面条和青菜上面拌匀即可。

鸭蛋炒米饭怎么做

女厨张晨冰

[回答] 步骤1、准备菜心、米饭、咸鸭蛋、葱；步骤2、将菜心切碎，将咸鸭蛋从中间切开，将蛋黄蛋白分离，蛋白切成小粒；步骤3、锅中加少许油，温油放入咸蛋黄，蛋黄炒出小泡后放入蛋白，加入米饭翻炒，炒干后放入菜心，菜心炒至断生即可出锅。

猴头菇怎么做才最好吃？教你一种营养美味的做法，胃不好的快收藏

刘一手美食

[回答] 1、准备好猴头菇、猪小排、生姜、红枣和枸杞等食材备用；2、锅中加水，然后放入猴头菇，汆烫10秒钟后捞出备用；3、然后将小排骨也下入锅中焯水，加入生姜和料酒去腥，然后捞出洗净；4、在锅中加入小排骨，加入适量清水、生姜和料酒，再放入红枣，煮开后，转中小火慢炖30分钟后；5、放入猴头菇，再煮制15分钟后，加入适量的枸杞、食盐和胡椒粉即可完成。

蒸米饭怎样做好吃

看看妙招

[回答] 步骤1、选择品质优良的大米；步骤2、淘洗大米不超过三次，用手搅拌让杂质浮起来后沥水；步骤3、在大米中加入清水浸泡20分钟后沥水；步骤4、再加入水，将米跟水的比例控制在1：1.5左右；步骤5、加入一点点白醋，再加几滴食用油后上锅蒸熟即可。