五花肉卷金针菇做法

衡阳刘大勺下饭菜美食

[回答] 步骤1、先将五花肉切片，金针菇洗干净，掰成合适的大小，用五花肉包好金针菇，卷成金针菇卷，用牙签固定好；步骤2、碗里放入姜、蒜、干辣椒、椒盐粉、花椒粉调味，先将肉卷煎黄，定型后去掉牙签，小火煎熟；步骤3、锅里放油，下入辅料，炒香，下入白芝麻，下入肉卷，翻炒均匀；步骤4、加入盐、味精、胡椒粉、酱油，下入红椒、葱，翻炒均匀，出锅摆盘，最后撒上香菜即可。

烤培根金针菇怎么做

用户3390517161246492

[回答]

杏鲍菇炒培根肉做法

小依美食随记

[回答] 步骤1、准备培根、杏鲍菇、辣椒、生姜、香葱，杏鲍菇和培根切成小片备用，红辣椒切碎、蒜瓣切成泥、香葱切小段；步骤2、锅中倒入3勺油烧热，倒入蒜泥、葱段、培根翻炒爆香；步骤3、放入杏鲍菇片、少许盐、少许鸡精翻炒，放入红辣椒炒熟盛出，撒上葱花即可。

培根是什么肉

尼多娜

[回答] 培根是国外“becon”一词的音译，其原料是五花肉，做法分为两种：一种是将肉桂、丁香、黑胡椒等打磨成细粉，加上盐将其涂抹在五花肉上，腌制后烟熏；另一种是直接把腌制好的五花肉挂起来风干。

肉卷馒头的做法

掌上家常菜

[回答] 1、准备食材：肉馅100克、面粉200克、五香粉2克、姜2克、生抽2克、盐2克、酵母2克。2、面粉中加入酵母拌匀，加入温水调成絮状，用手揉成面团后，密封醒面20分钟。3、小葱和姜切末，放入肉馅中，再加入生抽、盐、五香粉、料酒搅拌均匀。4、面醒好后取出，揉匀，擀成长方形。5、将肉馅平铺在面上，自下向上卷起来。6、冷水下锅蒸二十分钟后，关火再焖五分钟，取出切成小分即可。

白菜卷肉的做法

第一名厨

[回答] 1、白菜一棵，肉馅三两，小葱，生姜各适量，首先把白菜切掉根部，再把叶子用手剥开，放入盘中备用。2、小葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起。3、肉馅中加入食盐2克，十三香1克，老抽几滴调色，料酒适量去腥，芝麻油几滴增香，蚝油5克提鲜。4、再放入适量干淀粉 ，打入一个鸡蛋，用手抓匀，并朝一个方向搅拌，打上劲以后备用。5、起锅添入适量清水，加入一勺食盐，用来增加菜的底味，等水烧开后，下入白菜叶，焯水一分钟左右，倒出拔凉，控水后放入盘中备用。6、再把白菜叶摊平，放上少许肉馅卷起来，用刀修理整齐，全部放入盘中。7、另起锅，等水烧开后，放上篦子，再放上白菜卷，盖上锅盖，开大火连续蒸6到8分钟即可。

培根是什么肉做的

成都旅游美食推荐

[回答] 现在培根多以猪肉为原料，再混以鸡肉或鸭肉，最终通过烟熏的方式制作而成。培根是“becon”的音译，传说芬兰一个猎人把切片的鹿肉在海水中浸泡，就成了培根。由于芬兰当地人对鹿肉的发音为“becon”，因此之后就被人们所流传。

烙馍卷肉的做法

小吃专家

[回答] 步骤1、一斤面粉中加入5克盐，加入260克的温水，和成一个光滑不沾手的面团，盖起来醒半小时，醒好的面搓成长条，切成小剂子，将剂子擀成小圆饼，放入一个装有油的容器中，均匀地涂上油，醒10分钟；步骤2、10分钟后拿出一个按扁，上面多放几张，将其擀薄放入锅中，水开蒸10分钟，趁热揭开备用；步骤3、肉切丝，加入鸡精和盐，顺一个方向搅拌均匀，加入少许淀粉，再次搅匀，淋上少许油，搅拌均匀，腌制10分钟；步骤4、葱切成葱丝备用，起锅多烧些油，放入腌好的肉丝，将肉丝滑熟，捞出控油；步骤5、起锅烧油，加入葱爆香，放入甜面酱，炒香后加入少许食油和白糖，炒均后放入肉丝快速煸炒，出锅装盘即可。

五花肉卷金针菇的烤法

相食小记

[回答] 步骤1、将准备的五花肉冰冻后切薄片，然后倒入生抽、老抽和少许糖，搅拌均匀后腌制15分钟；步骤2、在收拾好的金针菇中同样放入生抽、老抽和少许糖，拌匀后腌制10分钟；步骤3、腌好以后在五花肉和金针菇中加入适量的盐搅拌均匀，然后用五花肉将金针菇卷好；步骤4、烤盘铺一层锡纸，然后刷一层油将肉卷放上去，再撒点黑胡椒，烤箱预热两百度，烤10分钟，拿出来刷点蜂蜜水，撒点黑芝麻再烤5分钟，也可以直接刷好后烤15分钟左右就好了，烤好后就可以出烤箱了。

芦笋鲜虾培根卷教学

吃口东西唱首歌

[回答] 1.虾去头去壳抽出虾线，加入盐2克，料酒5克，蒜末适量，搅拌均匀。2.芦笋洗干净后切成条状。3.一片培根，放一片黄油，一只虾，一根芦笋然后卷成一圈用牙签插好。4.放在烤盘中撒上适量黑胡椒，烤箱上下火200度烤制10分钟即可。