南瓜蛋饼家常做法

茶茶讲电影

[回答] 1、南瓜洗净去皮，切成薄片，放入蒸锅蒸熟，压成泥。2、把南瓜泥加入适量面粉中，搅拌均匀，再加入适量酵母、盐揉成面团，盖上保鲜膜醒发至2倍大。3、将适量鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅拌均匀。4、锅中加入适量油，取适量将醒发好的面团，放入锅中做成饼状，淋上适量鸡蛋液，煎熟，至两面蓬松即可。

煎太阳蛋的做法

山林食记

[回答] 1、锅中水烧开，加入火腿肠，煮软夹出。2、对半切开，切连刀片，接口用牙签固定，分离出蛋黄。3、锅里加油，放入火腿肠，放入蛋黄，小火煎制即可

青椒蛋饼的做法

回家做美食

[回答] 1、准备四个鸡蛋在碗里打散，备用。2、准备青椒切碎，尽量碎一些。3、将青椒放进鸡蛋液，在放去一些葱花，加入些许盐，搅拌。4、起锅热油，滑锅。5、把鸡蛋液倒入锅中煎，小火慢煎，将鸡蛋液转一下，晃动均匀，煎好一面翻面继续煎。6、从锅边淋少许的油，继续翻面煎。7、煎熟即可。

蔬菜蛋饼的做法

第一名厨

[回答] 1、准备食材，把韭菜洗净后切碎，胡萝卜切粒。2、将韭菜和胡萝卜放一起，打入鸡蛋，搅拌均匀，加入适量玉米面粉和高筋面粉，再次搅拌均匀。3、加入适量食盐、鸡粉、十三香，分次加入清水，搅成面糊粘稠状即可。4、电饼铛上抹油，舀入调好的面糊，摊成圆形盖上盖，煎至两面金黄即可。

煎莲藕饼的做法

懒人厨房

[回答] 1.准备适量的虾仁剁成虾泥，莲藕去皮洗净，做成细蓉。2.加入虾泥，葱末，料酒，搅拌均匀，再加入适量的食盐和面粉搅拌均匀。3.准备好的莲藕蓉揉成团后压扁，放入锅中小火慢煎，然后刷适量油，煎至两面金黄即可。

香煎山药饼做法

王大厨的美食日记

[回答] 1、山药洗净切片，入锅蒸熟。2、蒸熟出锅碾压成泥备用。3、山药泥中加入淀粉，搅拌均匀。4、揉成面团。5、将揉好的山药面搓成长条，6、切成小段，压成饼状。7、碗中打入鸡蛋打散。8、山药面饼裹上鸡蛋液。8、再裹上面包糠备用。9、锅中烧油，山药饼放入锅中煎。10、煎至两面金黄即可出锅。

香煎豆腐饼做法

第一美食

[回答] 1.准备一块老豆腐，先切成片再切成豆腐碎放入碗中，倒入适量的开水，浸泡一会去除豆腥味。胡萝卜半根去皮以后切成碎粒，小葱叶洗干净切成葱花放在一起。2.把浸泡好的豆腐倒入盆中，再放入胡萝卜和葱花，准备三个鸡蛋，把蛋清打入盆中，蛋黄留出来备用。3.加入胡椒粉2克，白糖少许提鲜，食盐2克，用筷子搅拌均匀，再放入适量的面粉，搅拌至馅料成团即可。4.电饼铛烧热均匀刷上植物油，油温五成热时，把馅料挖入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，然后在小饼的中间挖一个洞放入蛋黄，再撒上白芝麻增香 盖上锅盖开小火烙2分钟，小饼底面定型呈金黄色时翻面。5.翻过来以后再烙2分钟，把蛋黄和小饼都充分煎熟，时间差不多了，我们打开锅盖看一下，另一面也烙成了金黄色，这个时候外酥里软的豆腐饼就能出锅了。

煎柿子饼的做法

第一美食

[回答] 步骤1、成熟的柿子去皮挖出果肉，用勺子压成泥，加10克白糖和100克面粉搅成柿子糊；步骤2、电饼铛加热，刷上植物油，挖一勺柿子糊煎制；步骤3、期间经常翻面，待两面金黄，将柿子饼装盘即可。

煎米饭饼的做法

果儿美食记

[回答] 步骤1、先把洋葱切成圈，再一圈圈取出来；步骤2、给米饭中加入切碎的白菜、火腿肠、玉米蔬菜粒、蛋液、胡椒粉、盐搅拌均匀；步骤3、起锅烧油，下入洋葱圈，把米饭放入洋葱圈里；步骤4、翻面煎至两面金黄，出锅装盘，摆上一些水果即可。

土豆丝蛋饼如何做

王大厨的美食日记

[回答] 1、土豆切丝，胡萝卜切丝，放入碗中。2、加入适量盐、胡椒粉、辣椒粉、十三香、葱花、生抽拌匀，再加入适量淀粉拌匀。3、锅中热油，放入土豆丝，围成鸟窝状，打入一个鸡蛋，煎至两面金黄即可。