步骤1、将萝卜干用水清洗干净,挤干水分,将萝卜干剁碎,在萝卜干中打入四个鸡蛋,用筷子搅拌均匀;
步骤2、热锅加入猪油滑锅,将火改为中火,倒入鸡蛋摊平煎,期间翻面,不断的摇晃防止粘锅,两面煎至金黄即可出锅。