豆角炒肉的做法

做菜小厨

[回答] 步骤1、准备葱（葱花）、姜（片）、蒜（末）、胡萝卜（片）、豆角（段）、猪肉（片）；步骤2、起锅烧油，油热后倒入猪肉，炒至肉色发白，然后倒入葱姜蒜，爆香后倒入豆角、胡萝卜，翻炒均匀，接着加入生抽、蚝油、盐、十三香翻炒均匀，然后加入少许清水； 步骤3、中火炖2分钟，然后加入鸡精，翻炒均匀炒熟即可。

豆角炒肉的做法

本味美食

[回答] 1.切好的肉片加少许盐、生抽、老抽、料酒抓匀，加少许清水抓拌2分钟左右，加少许玉米淀粉抓匀腌制10分钟左右；2.摘洗干净的豆角切成斜刀段，切点葱姜蒜备用；3.锅中烧油，4成油温放入肉片滑油，用筷子划散，滑油2分钟左右至肉熟，控油捞出；4、锅中烧水，水开加适量盐和少许食用油，放入豆角，水开焯水2分钟至豆角熟，控水捞出；5、炒锅放油烧热，放入葱姜蒜炒香，放入豆角、盐、少许生抽、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉快速翻炒均匀；6、放入肉片大火翻炒2分钟左右，加少许鸡精翻炒均匀即可。

肉炒饼丝的家常做法

小慢美食

[回答] 步骤1、把蒜苔切成段，洋葱去皮后切成丝，五花肉切成片，生姜、蒜切成末，把红薯粉条泡软后煮1分钟，碗中放入切好的蒜苗；步骤2、加入食盐、酱油、植物油、鸡精、清水搅拌，起锅烧油，下入姜末炒香，下入肉片炒至变色，加入料酒、洋葱翻炒，加入蒜苔和酱油翻炒均匀；步骤3、加入食盐和鸡精炒匀，加入粉条、清水和饼丝，盖上锅盖焖5分钟，倒入调好的料汁搅拌均匀，撒上蒜末拌匀即可出锅装盘。

豆角炒肉沫家常做法

刘一手美食

[回答] 1、先把长豆角两头去掉，然后切末，干辣椒切段，生姜蒜子都切片。2、锅烧热后倒入色拉油，然后把切好的生姜蒜子下锅爆香，再倒入肉沫，翻炒到变色出油，这时再放入干辣椒翻炒，再倒入料酒、老抽，翻炒到上色，再倒入切好的长豆角，再加上老干妈，一勺盐，翻炒到豆角软烂。3、把食材完全融入在一起，即可装盘。

西兰花豆角炒肉在做法

端哥美食

[回答] 1、姜切片，西兰花切块，豆角切段，猪肉切片，蒜切末，小米辣切圈。用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。2、起锅倒油，油热下姜、蒜爆炒。将猪肉放入翻炒几秒，再加入西兰花、豆角。3、然后加三分之一碗水闷煮3分钟。最后放入小米辣、盐、鸡精，大火收汁即可。

猪耳朵豆角丝怎么炒

鲁大飞

[回答] 1、将猪耳朵豆角洗净，摘去两边的筋，切成细丝，花生米舂碎，红椒切丝备用。2、锅烧干，把花生碎倒入慢火炒，加入盐炒至微黄盛出。3、锅里热油，放葱姜蒜末炒香，放花椒粉、豆瓣酱，倒豆角丝翻炒。4、加入适量清水，盐、酱油翻炒2分钟，将花生碎、红椒丝放入，放点酱油炒匀即可出锅。

刀扁豆角的腌制方法

夏妈厨房

[回答] 方法一：步骤1、洗干净刀扁豆角后晾干水分，先切四刀0.5厘米的小段中间不切断，然后切断成小块；步骤2、小米辣洗干净晾干水分后切成小末，将小米辣放到刀扁豆角里，加入食用盐、白糖、白酒搅拌均匀；步骤3、放到干净无水无油的密封罐里，在阴凉处腌制10多天即可。方法二：将刀扁豆角切成片，加入食用盐、白糖、生抽、白醋、剁椒搅拌均匀，放到冰箱冷藏，第二天就可以食用。

炒豆角的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、将豆角洗净后切成3厘米长的段，去皮的五花肉切成薄片，大蒜切成片，小米椒切成圈，起锅加入2大勺食用油，油温六成热时下入豆角滑油20秒左右倒出控油；步骤2、起锅烧油，下入肉片翻炒，放入蒜和小米椒炒香，加入蚝油3克、豆角快速翻炒15秒，加入白糖1克、胡椒粉1克、生抽5克继续翻炒15秒左右，淋入少许明油，翻匀即可出锅装盘。

炒扁豆丝的做法

壮壮美食日记

[回答] 1、扁豆洗净后，切成细丝。锅中加入适量水，烧开后放入适量盐，下入扁豆丝焯水后捞出过凉。2、锅中加入适量油，放入蒜末、葱末、干辣椒丝炒香。3、放入扁豆翻炒后，加入适量盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀即可。

豆角炒香干的做法

青椒音乐SHOW

[回答] 材料：豆角，豆腐干，蒜，胡萝卜，尖椒，葱，小米辣。1.豆角清洗干净，摘去头筋后切成小段，豆腐干清洗干净，胡萝卜切条，豆腐干切条，尖椒切片，葱切片，蒜切片备用。2.豆腐下入锅中，烫1到2分钟后捞出过凉水，沥干水份备用。3.起锅烧油，油热以后下入葱段爆香，接着下入尖椒，豆腐干，胡萝卜翻炒均匀。4.下入豆角，爆炒2-3分钟，加入一勺盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。