香辣牛肉酱秘制做法，步骤配方全都告诉你，配什么都好吃！

刘一手美食

[回答] 1、高压锅放清水，放入牛肉，加入料酒、老抽、生抽、盐和香料，盖盖大火烧开，小火烧十分钟，再关火焖二十分钟；2、卤水豆腐切丁，蒜切丁，三种辣椒放锅中炒香，然后冷却十五分钟，炒好的干辣椒捣碎，卤好牛肉切丁；3、锅控干后倒入大豆油，分别把黄豆、牛肉丁、豆腐丁、蒜丁炸至酥脆捞出，放入碎辣椒中，放入豆豉；4、锅再加菜籽油，油热下入香菜、八角等所有辅料，熬至微焦时捞出所以辅料，碎辣椒中加盐，倒入葱香油搅拌均匀即可。

辣椒油怎么炸最香？大厨20年的秘制配方，每次都做一碗，很好吃！

小管家美食

[回答] 1.起锅烧油，转中小火，放入香料和香菜炸香后捞出料渣并关火；2.油温降至两成热时，分两次放入辣椒粉，转小火熬一会，再关火后放入姜米；3.将上面一层辣椒舀出盛入碗中，剩下的辣椒籽捞出弃用；4.将白芝麻倒入油中用余温炸，再将油倒入盛出的辣椒中即可。

教你家用卤水秘制做法，配方和做法都告诉你，学会直接开店了

餐点大叔

[回答] 1.用水把桂皮、八角、香叶、白蔻、草果等香料洗净，锅中放入洗净的香料和花椒、干辣椒，小火炒干水分；2.锅中加油，放入豆瓣酱、辣椒酱、火锅底料小火炒香，加水，再加入南乳酱、味精、白糖，烧开后倒入香料锅中；3.处理好猪肘子放入卤水中大火烧开，然后转小火熬制四十五分钟左右即可。

辣椒油那么香，到底怎么熬制？四川厨师今天告诉你配方和制作流程

想念味蕾

[回答] 1、在碗中加入八角、山奈、白扣、香叶等香料，然后倒入开水浸泡，把辣椒面和二荆条红椒倒入盆中混合搅匀；2、起锅烧油，油温烧至七成热然后让其冷却至3成热，开火下入葱、姜、蒜开小火炸出香味后捞出；3、放入香料熬制，油温5成热，分三次淋在辣椒面上并不断搅拌，加入白芝麻，冷却后倒入剩下所有的油即可。

秘制烤鸡配方，皮脆多汁 ,色泽红亮，好吃的连骨头都想吃!

刘一手美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

胡萝卜怎么炒最好吃？告诉你一个小窍门，一滴水都不用！

小管家美食

[回答] 1、高笋和胡萝卜切丝，葱切段，蒜拍扁，粉丝冷水浸泡；2、锅中加色拉油，油热下蒜炒香，加胡萝卜丝、高笋丝翻炒均匀，加盐翻炒；3、放入泡好的粉丝翻炒，再放葱段翻炒均匀即可。

小笼包最简单好吃的做法，调馅配方比例都告诉你，薄皮大馅太香了

小芳姑娘

[回答] 1、酵母粉加白糖，用温水化开，然后倒入面粉中和面，揉成面团，发至两倍大；2、猪肉洗净剁碎，加入葱末、姜末，加盐、生抽、蚝油、料酒、五香粉、食用油、半勺香油，朝一个方向搅拌上劲；3、面团搓成长条，切剂子，擀成面皮，包上馅料；4、蒸篦刷油，放上包子，二次醒发五分钟，上汽后大火蒸十五分钟，然后再焖三分钟即可。

冰糖雪梨，配料很重要，秘制配方告诉你，止咳化痰，清热润肺

面食吧Bar

[回答] 1、银耳、枸杞泡水，梨去核，挖出果肉；2、梨中放入冰糖、果肉、银耳、枸杞，加入水，盖好上锅蒸三十分钟即可。

过年凉菜怎么调才好吃，教你秘制凉拌汁，开胃解腻，拌啥菜都好吃

小鹅美食

[回答] 1、在碗中加入蒜末、辣椒粉、生芝麻、五香粉备用；2、起锅烧油，油热后加入一把花生米，用小火炸至微微发红后捞出备用；3、将热油浇到蒜末的碗中加入糖、盐、陈醋、生抽拌匀，再加入炸好的花生米拌匀即可。

这才是油泼辣子的正确做法，辣椒油秘制方法告诉你，2分钟就学会

美味小舍

[回答] 西瓜精选