[回答] 贲门癌手术切除范围广，要切除大部分的食管和胃，然后再将肠端的食管和胃连接在一起，因此肠胃的容量很小，而且吻合口没有抗反流的能力，所以贲门癌手术之后食物容易反流，因此进食的时候注意事项。第一，少吃多餐，饭后1个小时内不平卧，以避免食物反流。第二，避免辛辣及过咸食物、刺激性食物，从流质食物到半流质食物到软食循序渐进，尽量避免进食粗颗粒食物以及硬质食物，以避免肠胃及吻合口的损伤，避免进食不易消化的食物，减轻胃的负担，要戒酒和碳酸饮料。另外，和其它恶性肿瘤患者一样，要注意营养均衡、荤素搭配、品种丰富、清淡饮食、考虑患者口味的偏好和习惯，在烹调患者食物的时候，注意改进符合他习惯的味道，多吃叶子菜和水果，多饮水，保持大便通畅、大便软化。

[回答] 视频内容1.术后第一天建议患者吃流质的食物，第二天可以吃软一点的米饭或面条等；2.术后3～4天后，可以恢复正常饮食，易于消化的食品为主；3.术后应少吃含糖过多的食物，多吃高蛋白、低脂、富含维生素的食物及水果。

[回答] 直肠癌患者术后的饮食方面：第一、不能吃辛辣、生冷的食物，因为这种食物会造成腹泻，不利于肠道的术后恢复；第二、忌酒；第三、可以进食牛肉、牛奶等高蛋白的食物。直肠癌患者术后主要看手术的方式，再针对性地进行保养。例如保肛手术的患者主要是保持肛门周围的清洁，如果出现严重的湿疹，要求助医生。

[回答] 咽炎一般来说是生活中非常常见的，一般正常人也会有，只不过是一些患者表现得比较明显，所以饮食上患者应该注意一些，平时的生活习惯上也尽量减少一些辛辣刺激食物的饮用，减少食物的过烫或者过凉，还有过甜的一些食物。在这方面还有反流性咽炎，在食物上更应该注意，尽量少吃一些比较硬的、太烫的、太冷的食物，规律饮食，不要暴饮暴食。严禁违反一日三餐的原则，不要吃三餐之后还要加个夜宵之类的，这样的话，对食道出现很大的问题，不合理、不规范的饮食，加重胃肠道的负担，同时会加重影响反流，治疗咽炎的治疗效果。咽炎不光还要注意饮食的问题，另外还要注意周边环境，比如生活在一个有毒气体的环境，虽然不是非常严重的，比如在化工厂工作的一些患者，就比较容易接触到一些有刺激的气体，像这类工作的时候，这也是导致咽炎的主要原因，只有避开了才能治好，不光是通过饮食控制就能治好的。

[回答] 咽喉炎患者在饮食要避免不良的刺激，尤其是辛辣的刺激，包括成人的烟酒、儿童经常食用的油炸食品，基本上会刺激喉咙的东西就要尽量避免。其次高温环境、灰尘较多的环境，都可能成为导致慢性咽炎的诱因，另外有长期胃酸反流的患者也会反复刺激喉咙，引起咽喉炎。

[回答] 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，一般鼓励患者要清淡饮食。对于一些升糖指数较高、血糖影响较大的食物应该尽量的少用或者是不用，比如一些含糖量较高的水果和中国人烧菜中的一些红烧的烹调方法，都可能会对血糖的控制带来不利的影响。

[回答] 视频内容在白内障围手术期要忌辛辣刺激、饮酒、抽烟，胃肠功能不好的老年患者不能吃过于油腻或富含高蛋白的食物，要多吃蔬菜和水果，适当补充维生素。;

[回答] 视频内容1.其实风湿病和所有的疾病一样，都要合理的饮食，正常的规律的作息；2.不同疾病要求不一样，如类风湿关节炎、强直性脊柱炎对饮食没有特殊的要求；3.病人在治疗时可能吃了一些药物，导致胃肠功能不好，要饮食清淡；4.痛风要低嘌呤饮食，海鲜、动物内脏、酒类都要拒绝。

[回答] 脂肪肝的饮食禁忌：最重要的就是要低脂、低糖，不要太过油腻，不要太过甜腻，其它的食物，其实没有特别要求脂肪肝病人不能吃的，食物需要多样化。如果明知道那是一碟肥肉，可以吃一两口，但不能整碟吃掉。所以，脂肪肝患者在饮食方面就要尽量选择低油腻、低糖的食物。

[回答] 肾结石患者的饮食是肾结石的治疗方法之一。患者可请专业的营养师或专业的医生进行指导，比如泌尿内科或者泌尿外科的医生。至于肾结石的患者的饮食禁忌是比较讲究的，比如：酸性体质的患者不适合吃碱性食物，吃素的患者不适合吃肉，平时不吃钙片的患者也会得肾结石，