[回答] 骨折术后分为三期。术后初期，刚做完手术绝大多数病人都是在卧床休息，这时候饮食应该清淡一些，多吃蔬菜和瘦肉，有利于身体恢复。术后中期，需要吃一些高蛋白的牛奶、鸡汤，促进骨折愈合。手术后期，身体可以下床锻炼，这时就可以正常饮食。

[回答] 胃息肉切除是临床上常见的一种手术，具有多发性、常见性的特点。刚刚手术结束时，是禁食的，要等到胃肠蠕动恢复了以后，才可以开始进食。这个时候要以流动的食物为主，尽量吃一些好消化、好吸收的食物，比如小米粥等。等胃适应了，没有什么不适的症状，就可以吃一些有营养的食物。但是也要吃一些比较软的，好消化的食物，尽量要少食多餐，不要吃一些容易胀气、不好消化的食物，要以清淡为主。避免食用一些生冷、油炸、辛辣、刺激的东西，要注意营养的搭配，最重要的是戒烟、戒酒。 专家提醒您：胃息肉切除手术后是禁食的，胃肠蠕动恢复了后可以吃一些流动，好消化、好吸收的食物。

[回答] 结石患者的饮食要根据结石的成分而定，高尿酸结石患者会减少尿酸的摄入，如动物的内脏、啤酒等食物要减少摄入，多摄入低嘌呤的食物。如果结石是碱性的，假如是草酸钙、磷酸钙，可以用枸橼酸钾之类的药物来处理结石，并且嘱咐病人多喝水等。

[回答] 甲亢的话是由于体内的甲状腺激素分泌过多,在甲亢患者中,我们一般建议他是忌碘,就是说饮食上注意,不能进食含碘量丰富的食物,尤其是海带,紫菜之类的,而且希望它进食的是无碘盐。其他的一些含碘丰富的像那种海产品,我们都建议患者是不要进食。 甲亢患者在忌碘的同时建议他要高蛋白,低脂低盐,注意进食富含纤维素的蔬菜水果之类的附加饮食。

[回答] 帕金森病在服用药物时要注意与高蛋白饮食避开食用。帕金森患者的部分药物，例如美多芭一旦与高蛋白食物一起服用以后，会产生一些药物代谢的问题，疗效会变减退，所以建议患者服用药物要与高蛋白饮食错开，尽量选择在晚餐或者睡前食用牛奶、鸡蛋等高蛋白食物。

[回答] 肛瘘的术后非常的重要。术后应该注意全身营养状况的补充,全身感染状态的控制,服用一定的抗生素、抗炎的药物,同时保持大便的通畅,局部每天要换药,适当的增加活动,减少辛辣食物的摄入,增加一些高蛋白、高热量食物的含量,有利于创面的修复,同时可以做局部的热敷、局部的理疗,促进肛瘘术后创面的愈合,

[回答] 因为咱们的肾结石原因比较多，就看什么原因引起来的结石。一般来说草酸钙结石，就是说引起来的结石比较多，所以从饮食方面来说，我们就要减少这种草酸钙的摄入。比如说我们减少吃菠菜、甜菜这些，还有这种草酸比较高的，还有有的人是尿酸性结石比如血尿酸高可以形成一个尿酸性结石在肾脏。这样的话首先是要饮食要控制，我们要低嘌呤饮食，比如说瓜子、花生、海鲜、动物内脏，这些尽量的少吃或者不吃，还有一定要戒酒，因为酒含嘌呤比较高，所以我们要戒酒。还有如果结石形成了要多喝水，因为喝水多了对于尿酸，对于石头是一个冲刷，这样的话也不利于这种石头在体内的形成，所以我们多喝水。大量饮水一般就2500以上。还有我们要碱化尿液，比如说因为石头在酸性的时候容易形成，在碱性的时候少，所以我们比如馒头、稀饭多放一点碱，这样的话促进尿酸的一个排泄。

[回答] 食管癌手术是比较复杂的一个手术，不仅要切除食管，而且要用人体的正常的组织结构，比如说胃来代替食管，然后进行吻合，食管跟胃的吻合。因此做了食管手术以后，对消化功能是有一定的影响，这个时候就特别需要注意饮食方面的规律性科学性，一定要少食多餐，而不像以前那样可以暴饮暴食。而且要注意手术以后，反流性食管炎的发生，因为大部分食管手术切除食管病变以后，需要用胃来代替这样一个食管，所以实际上食管跟胃的吻合口，就是在胸腔甚至在颈部离口腔非常近，胃酸容易反流到食管，如果不注意胃酸反流的情况，特别是在夜间睡觉的时候，这些胃酸可能会反流到肺内，导致非常严重的肺炎。因此食管术后除了饮食需要科学的规律的少量多餐的饮食以外，还需要夜间睡觉的时候，要抬高上半身来减少反流的发生，在必要的时候甚至还要用，一些抗酸的药物来辅助治疗，减少胃酸的分泌，当然这都要根据患者的自身的情况症状来决定用什么辅助的治疗的方法。

[回答] 慢性乙肝的患者在饮食方面还是要结合实际的病情来看的。如果慢性乙肝的患者，肝脏是正常的，比如肝脏功能检查是正常的，然后肝脏的彩超结果又是正常的。这个时候就接近正常人，可以正常的饮食，没有特别的禁忌，但是一定要注意不能喝酒。因为喝酒的话会导致肝脏的损伤，会加重肝脏的负担。 另外就是要尽量的减少一些太过油腻的和过分辛辣刺激性的食物，食物的种类要多一些，多吃一些新鲜的蔬菜水果，一些肉制品，还有蛋类的食物，豆制品这一些食物也需要适当的补充。如果肝脏功能出现了明显的不正常，要针对病情来进行饮食的调整。如果出现了肝性脑病肝昏迷，这个时候要限制一些蛋白质的摄入，出现了肝昏迷的情况下，就需要暂时禁止饮食了。如果出现了肝硬化腹水的状态下的话，那要避免一些过分坚硬的食物吃了过分坚硬的时候，就容易导致消化道出血！

[回答] 一般肿瘤病人还是建议尽量的要吃好一点，因为肿瘤病人一方面是肿瘤在恶性消耗，这样的话病人可能需要更多的热量更多的能量。第二个是肿瘤病人都在做治疗、放疗、化疗，甚至有一些靶药治疗，靶向治疗还有一些手术等等，这些治疗都需要病人增强的营养，因为这些治疗都有一些副反应，然后都需要增强营养，增强机体的抵抗力，增强机体的素质去对抗这些副反应，所以理论上来说肿瘤病人应该首先是要吃好一点。所以我们经常说肉蛋奶一定要吃，所以碰到那种吃纯素的病人，大夫是比较头痛的，因为这样的病人在做化疗的时候，他的白细胞、血色素通常都跟不上，所以说要吃好一点。 然后有没有什么不能吃的。当然多少还是有一些禁忌在里头。比如一个肠癌的病人，他肠癌的发生是跟吃的太好了有关系，就是那些肥甘厚味，什么红烧肉这类吃的太好了有关系，所以肠癌的病人，大夫都会建议尽量，肉不是说不让你吃让吃，同时也要增强它的粗纤维这种，还有包括这种玉米面，这种粗粮还有一些芹菜、小白菜、绿菜、还有新鲜的蔬菜、还有水果，什么橘子、苹果增强这些东西的摄入量，这肠癌的病人。比如说一个胃癌的病人，胃癌还包括食管癌，通常都会营养不良这样的病人，所以这样的病人就尤其要建议他一定要吃好一点，不能吃的太素了这一类病人。 然后乳腺癌的病人一般状况好，这样的病人就建议他不要去吃太多的补药，乳腺癌病人基本上我们叫做一补就容易上火，乳腺癌的病人不要去补得太过。另外乳腺癌病人有一大类是属于我们叫做雌激素和孕激素受体阳性的这类乳腺癌病人，这一类乳腺癌病人的话他是需要内分泌治疗抗雌激素治疗的，所以说含雌激素的这种食物，对受体阳性的乳腺癌病人来说就是禁忌，这样的他尽量不吃，什么东西含的多？比如说像那种蜂王浆或者是有些乳腺癌病人，有些这种叫更年期症状的病人，他可能会吃一些防治更年期的，这种治疗更年期症状的这些药物里通常会含有少量的雌激素，这种时候这种药也好，或者这种食物也好，保健品也好，这样的对于这种受体阳性乳腺癌病人来说应该是不合适的，不要吃。 还有一类比如说像肝癌的病人，有肝癌、肝硬化、胃底食道静脉曲张的病人，他的消化道很容易出血，这样的病人就要建议他就是不要吃太粗糙的东西，比如说吃鱼，鱼刺或者是吃骨头排骨，骨头渣不小心就吞到食管里去了，这种很尖锐的东西就容易把这种食管曲张的静脉给划破了，将会造成大出血。所以这样的是有食管静脉曲张的这种肝硬化、肝癌的病人就会建议他吃东西，不要吃的太粗糙了，这种鱼刺、肉骨头，还有甚至是包括炒的那种铁蚕豆、炸花生豆，这种东西都要特别的小心，不要把他食管的那种曲张静脉血管给刺破了，造成大出血。 肿瘤病人在吃上，老中医还喜欢说发物少吃或者叫做不许吃发物，发物包括一些什么比如公鸡、虾、蟹，还有一些海鱼、什么带鱼，这种无鳞鱼这种等等的这些东西。从现代医学上来说没有什么特别的道理，尤其还有一些牛、羊肉这些东西，你回民不吃牛羊肉他能吃什么？所以说这种没有什么特别的道理，我们的观点就是说既然有这种说法，你可以不一定需要顿顿都吃虾，顿顿都吃牛羊肉，可以偶尔很喜欢，偶尔吃一点应该是没有问题的。另外，如果你吃了这些虾，尤其是这种虾蟹，如果身上会产生一些过敏的反应，比如起一些小疹子痒痒这种时候，最好就不要吃这类东西了，否则偶尔吃一点应该没有什么问题。