[回答] 蛋白质在人体中的作用很广泛蛋白质构成人体的组织结构，蛋白质是人体的细胞、组织和器官的重要构成部分，比如人的肌肉、内脏都含有很多的蛋白质。运输物质，体内许多物质都要通过血液运输，比如血里的血红蛋白可以运输氧气到达全身。

[回答] 蛋白质是一种营养物质，可以保证人体所必需的营养。是生命活动的物质基础。能够增强机体的抵抗力，抗构成抗体。同时也可以保持血液等胶体的渗透压，不让血液渗出血管外。平时的时候还是要多锻炼身体，饮食方面一定要营养全面。

[回答] 白细胞在人体中对人体有很好的防御和保护的功能，白细胞是人体里面的非常重要的免疫细胞，能够有效的提高自身的抗病能力，如果身体内白细胞减少，有可能会导致出现炎症，或者是出现细菌侵入的症状。因此平时要注意饮食多样化，多做一些呼吸道，提高自身的体质。

[回答] 人体缺锌的话会导致生长缓慢，味觉迟钝，食欲减退，缺锌使唾液中磷酸酶减少，味蕾功能减退，智商下降，产生精神不振、抑郁等症状。

[回答] 碘的生理功能有，可起到调节蛋白质合成与分解的作用，可以增进骨骼的发育与蛋白质的合成，从而起到促进生长发育的作用，还可以维护中枢神经系统的正常功能。可以起到促进糖和脂肪代谢，能够有效的加速糖的吸收和利用，对血清胆固醇和磷脂浓度进行调节。

[回答] 它对人体具有重要的保护机能。能够防御外敌的入侵，无色，有细胞核，体积要比红细胞大，但数量比红细胞少，白细胞的数目随人体健康状态不同而有很大波动。当人体失血、烧伤或得急性化浓性炎症，白细胞数目就会明显增加。

[回答] 蛋白质的生理功能太多了，而且人体的每个组织的更新或者修补的主要原料都是蛋白质。比如人体毛发的生长，皮肤的修复，肌肉和骨骼的发育，以及大脑，神经，内分泌都是由蛋白质组成的。所以说，蛋白质是一切生命的物质基础，是极体细胞的重要组成部分。

[回答] 蛋白质是构成机体组织，器官的重要组成部分，是生命最重要的物质基础，如果人体蛋白质缺乏，就容易导致身体的免疫力下降，生长发育时期的儿童生长发育迟缓，怀孕期间的女性，如果缺少蛋白质也会导致胎儿发育不良。

[回答] 胆囊在人体中主要是起到对胆汁的储存和浓缩的作用。人的肝脏每天可以产生大概700毫升左右胆汁。如果在睡眠或者禁食的时候胆汁会在胆囊中储存，并且胆囊会将胆汁进一步浓缩，当人进食以后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠中，帮助消化食物。胆汁对脂肪具有乳化作用，可以帮助脂肪的消化和吸收。

[回答] 水在人体中的地位很重要，可以说没有水就没有生命，水是生物体所有理化反应的媒介，没有水人体就不能进行正常的生化反应就不能进行正常的生命活动。