[回答] 山药皮是一种滋补健脾的食材，其中含有大量的脂肪以及淀粉。进入体内，可以快速补充体内的营养物质，但是山药皮是不可以吃的，山药皮中含有一定量的植物碱，对于体质虚弱以及易过敏的人来说，吃了山药皮容易引发过敏现象。情况严重者，会在局部出现红肿，红疹，红斑，脱屑的现象。

[回答] 山药皮变绿是可以吃的，并不是因为变质了，而是因为山药皮在储存的过程中与氧离子和铁离子结合之后形成了一些氧化现象。这种氧化现象并不会损害山药的营养价值，所以是可以吃的。

[回答] 能吃，没有害，吃山药皮也是有很多好处的，吃山药的时候带皮吃是可以有效的起到滋肾益精的作用，而且还能够达到益肺止咳，降低血糖的作用。

[回答] 首先需要立即停止接触山药皮，用流动的自来水进行冲洗，或者用温开水将手洗净，然后将白醋均匀的抹在手上过敏的地方，以后也不要再直接接触山药皮。

[回答] 胃病不能吃山药。胃病病人宜吃易消化食物，山药有淀粉酶、游离氨基酸等多种物质，且含量比较丰富，是老年人保健的常用食疗药物之一，有健脾胃的作用，可以提高身体免疫力，强身健体，生津止渴，止泻的作用。胃病病人可以吃山药的。

[回答] 胃炎是可以吃山药的。山药可以药食两用，具有很好的健脾补胃的作用。现代药理研究表明，山药中的某些成分，具有保护胃黏膜的作用，对患有胃炎、胃溃疡等病人均有好处。胃肠病病人需要三分药物治疗，七分调理。多吃易消化、营养丰富的食物，比如面条、米粥、鸡蛋汤等；第三餐要规律，避免暴饮暴食，可少食多餐。

[回答] 感冒时是可以吃山药，因为山药能够刺激和调节人体的免疫系统，长期服用山药具有增强免疫力的作用，因此感冒时服用山药可以增强机体的抗病能力和排毒能力。

[回答] 咳嗽期间最好不要吃山药。咳嗽可能是由于感冒引起的或者是上呼吸道感染细菌或者病毒引起的，患者可以使用治咳嗽的药物或者是止咳糖浆来进行治疗，在治疗期间可以多喝一些温开水，及时补充身体所需的水分，多吃含有维生素丰富的水果和蔬菜。

[回答] 可以吃，但不能吃太多，可以加上粥里面，起到健脾养胃的作用，也可以多吃一些对肾脏有好处的食物，比如说黑豆、黑芝麻跟黑木耳等食物，但一定要控制高脂肪、胆固醇的摄入量，低盐、低脂肪摄入，保持良好的心态，多注意休息，戒烟戒酒。

[回答] 肾病综合症的情况下，建议不要吃山药的，而且的话要注意控制好引起肾病综合征的原因，平时注意避免水分，盐分，蛋白质过多的摄入，避免辛辣刺激性的食物。但是要注意调整好情绪，避免压力过大，身体过度劳累的，而且要注意定期检查。