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什么是优质蛋白饮食
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 优质蛋白是指那些必须氨基酸含量比较高,在体内代谢以后产生的含氮物质比较少,生物利用度比较高,营养价值比较高的蛋白,包括动物优质蛋白和植物优质蛋白。动物优质蛋白比如说各种瘦肉丶牛奶、鸡蛋等,植物优质蛋白比如豆制品。
什么叫优质蛋白?什么食物中含优质蛋白?
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 食物中必需氨基酸的质和量决定了食物蛋白质的营养价值。当食物蛋白质中的必需氨基酸的数量、种类和比例与人体蛋白质越接近时,必需氨基酸被人体利用的程度也越高,食物蛋白质的营养价值也就越高,这类蛋白质就被称为优质蛋白质。含蛋白质的食物有鱼,鸡蛋以及肉质食物等。
怎么补充优质蛋白?
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 饮食上补充蛋白的方法,可以多吃鱼,多喝鱼汤,多吃鸡蛋清。这些蛋白都是优质蛋白,补充蛋白是很不错的。如果病人不喜欢吃,可以吃一下瘦肉,喝一下牛奶,蛋白含量也很高。
怎样补充优质蛋白
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 补充蛋白质最快的方法就是吃蛋白质粉,通过补充蛋白质粉来满足身体对蛋白质的需求,除此之外,在饮食方面可以多吃高蛋白食物,比如牛奶、鸡胸肉、鸡蛋、牛肉等,这些食物中含有丰富的蛋白质,另外花生、豆类、鱼虾也可以补充蛋白质。
肾病患者怎样选择优质蛋白饮食
郭志杰 主治医师 天门市中医医院
三甲
[回答] 蛋白质的量控制在0.6到0.8克每千克体重每天。常说的优质蛋白一般包括瘦肉鸡蛋牛奶。在营养学中,蛋类的氨基酸结构非常完美,是仅次于母乳的食物。对于大部分肾病患者而言一天一个鸡蛋,不会加重肾脏负担。瘦肉主要包括猪肉牛肉羊肉等。
优质蛋白食物有哪些?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 含优质蛋白较多的食物包括瘦肉类如猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡肉、鸭肉等,鱼虾类如各类鱼鱼、虾肉等,禽蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,奶及奶制品类如牛奶、酸奶、奶酪等,大豆及其制品如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆干、豆皮。
哪些食物含有优质蛋白
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 所有的动物蛋白都是优质蛋白,比如说牛肉,羊肉,鸡蛋牛奶,还有大豆类,包括黄豆、黑豆等;此外像瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质含量均较高。适当的多吃一些优质蛋白,可以增强自身免疫力。
哪些食物富含优质蛋白
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 蛋白质对身体是非常重要的,而还有优质蛋白的食物,因为鱼本身的脂肪含量是非常低的,它可以提高肌肉的合成速度,是属于优质蛋白的一种,而且经常吃鱼还可以提高记忆力,鸡蛋比较常见的食材,蛋白质含量还非常丰富,比较容易被人体吸收,所以也是属于一种优质的蛋白食物。
哪些是高蛋白优质蛋白食物
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 这类食物有蛋清家禽、鱼等,相对于另一类为低生物价蛋白质,又称非优质蛋白质,含必需氨基酸较少,如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。高蛋白优质蛋白食物主要是指能蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率,产生代谢废物如氨、尿素等。
高质量的优质蛋白食物是哪些
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答] 含优质蛋白较多的食物包括瘦肉类如猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡肉、鸭肉等,鱼虾类,禽蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,奶及奶制品类如牛奶、酸奶、奶酪等,大豆及其制品如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆干、豆皮。
已经到底了