[回答] 猪肝中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，适于青少年食用，利于其身体的生长发育。其蛋白质含量丰富，可促进人体合成免疫球蛋白，增强身体的免疫力。而且猪肝具有美容的功效，经常吃的话，可以使皮肤有弹性，有光泽。除此之外，猪肝是最理想的补血佳品之一，具有补肝，明目养血，营养保健等作用，适合大多数人群食用。

[回答] 猪肝可分为黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，可以补肝明目，养血。而且还能用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

[回答] 猪肝中含有丰富的维生素a，猪肝中含有丰富的铁质，具有补血益气的作用，适当食用可以预防贫血的发生。能起到抗氧化，抗衰老的作用，还具有排毒功效。

[回答] 猪肝是哺乳动物猪的肝脏。其性温，味甘、苦。归肝经。具有解毒养血，补肝明目的功效。对于气血两虚，缺铁性贫血，眼干，夜盲，浮肿，血虚萎黄，目赤，脚气，急性传染性肝炎等症有治疗的作用。猪肝中含有丰富的维生素A，维生素C和微量元素硒，有改善皮肤，增强人体免疫力，抗氧化，防衰老，抑制肿瘤的作用。而且，经常食用猪肝还能补充维生素B2，起到排毒的作用。

[回答] 猪肝不能和绿豆芽一起吃，而且也不可以和山楂一起吃，否则都有可能会影响到营养的吸收，猪肝的功效是可以起到补气血的效果，而且还可以提高肝功能，并且还有助于提高身体的抵抗力。但是如果患有痛风的人尽量不要吃猪肝，因为猪肝内含有的嘌呤物质比较高。

[回答] 猪肝中含有大量的铁元素，特别适合补血的人群。含有大量蛋白质和金属微量元素，对儿童的智力和身体发育都有一定的帮助作用。猪肝中的维生素A含量充足，维生素A有很好的明目作用。肝脏是储存养料的器官也是可以解毒的器官，含有大量的抗癌细胞和抗疲劳物质。

[回答] 有高血压，冠心病，肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高，猪肝虽然营养价值很高，但是动物的内脏部分都含有相当高的胆固醇含量，如果一次性食用过量，就可能引起胆固醇升高，尤其是对于三高病人来说，应该尽量减少食用，否则就可能加重身体疾病。

[回答] 猪肝甘苦，归肝经，有补肝养血，的作用，可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素，可以作为缺铁性贫血的食疗。可以治疗夜盲，夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关，猪肝治疗夜盲，可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落，少数人有牙齿损害，猪肝富含硒元素，可以作为食疗常用之品。

[回答] 猪肝粉主要就是用于促进血红蛋白生成，改善一下贫血，而且猪肝粉还比较适用于改善夜盲症的功效，而且里面还具有一定营养神经的作用。总之这个药物主要是一种保健食品，但是生活中使用时还要谨慎使用，不可以过度使用。

[回答] 猪肝具有养血的功效，同时还能使身体免疫力增强的作用，吃猪肝的同时不能和绿豆芽或者山楂一起食用，会使猪肝的营养成分流失，一般可以把猪肝切成片，可以直接炒着吃。如果本身有贫血的症状，也能经常适量的吃些猪肝，达到补血的效果，还可以预防癌症的复发，特别用于患有夜盲症的人群食用。