[回答] 猪肝中含有大量的铁元素，特别适合补血的人群。含有大量蛋白质和金属微量元素，对儿童的智力和身体发育都有一定的帮助作用。猪肝中的维生素A含量充足，维生素A有很好的明目作用。肝脏是储存养料的器官也是可以解毒的器官，含有大量的抗癌细胞和抗疲劳物质。

[回答] 猪肝甘苦，归肝经，有补肝养血作用。猪肝有补肝血的作用，可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素，可以作为缺铁性贫血的食疗。

[回答] 猪肝有补血的功效，如果有贫血的现象，可以多吃一些猪肝，但是在做猪肝的时候一定要彻底的煮熟，因为猪肝毕竟是猪的内脏，寄生虫是很多的，煮熟以后就不会再有寄生虫了，并且猪肝的做法也很多，可以炒，也可以烧汤，也可以卤，并且猪肝的胶原蛋白也比较丰富。

[回答] 猪肝粉主要就是用于促进血红蛋白生成，改善一下贫血，而且猪肝粉还比较适用于改善夜盲症的功效，而且里面还具有一定营养神经的作用。总之这个药物主要是一种保健食品，但是生活中使用时还要谨慎使用，不可以过度使用。

[回答] 猪肝汤主要是用猪肝熬制而成，功效比较多。猪肝汤之中含有大量的蛋白质和铁元素，使用之后可以有效的提高身体血红蛋白的含量，从而起到改善贫血的作用。而且猪肝汤之中含有的维生素a含量非常高，食用之后可以促进骨骼的发育，并且可以延缓视疲劳、改善夜盲症。而从中医角度来讲，猪肝本身可以补气活血、健脾补肾、疏肝解郁，适量的食用可以改善肝肾功能。

[回答] 猪肝粥主要食用一些猪肝和大米共同熬制而成的一种粥品。它的营养价值比较丰富，里面含大量的卵磷脂、蛋白质和铁离子。适量的吃一些猪肝粥，可以迅速的增强人体的免疫力，并且可以起到一定的促进血红蛋白生成的功效，可以改善因气血亏虚而导致的头晕、头痛。

[回答] 你好，猪肝里面含有蛋白质，丰富的矿物质微量元素，猪肝有养肝补血明目的功效，一般的人都可以使用，特别是气血虚弱的人，缺血性贫血的患者，补血效果很好，猪肝虽然好，他含的胆固醇含量较高，患有肝肾病，糖尿病，高胆固醇患者尽量少吃，但也不要过量的使用，每周吃1到2次的猪肝，这样最好

[回答] 猪肝具有养血的功效，同时还能使身体免疫力增强的作用，吃猪肝的同时不能和绿豆芽或者山楂一起食用，会使猪肝的营养成分流失，一般可以把猪肝切成片，可以直接炒着吃。如果本身有贫血的症状，也能经常适量的吃些猪肝，达到补血的效果，还可以预防癌症的复发，特别用于患有夜盲症的人群食用。

[回答] 猪肝有明目的功效。另外猪肝中含有的很多维生素都是其他食物中所不具备的，对身体健康的重要性是非常大的。可以使用清炒或者是卤煮的方法来进行制作。当然猪肝在吃的时候也要适量，如果过量的吃可能会对身体健康造成非常大的不利影响，容易引发一些心脑血管疾病。

[回答] 猪肝含有丰富的微量元素，矿物质，维生素A，维生素E，核黄素，猪肝中含有的铁元素比较丰富，可以补铁，预防缺铁性贫血，维生素A可以促进眼部的血液循环，缓解视力疲劳，防止眼睛干涩，防止夜盲症，有补肝，明目，养血的功效。