[回答] 阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉、黄酒、冰糖等按照一定比例配制而成，食用方便，且兼具各种药滋补效果，具有补肾益精、养血活血、养心安神、乌发生发、润肠通便、调经止血等功效。

[回答] 准备好所有材料，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前两三天和黄酒泡制，将黄酒阿胶倒入砂锅，大火煮开，转中小火直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下；中小火，先倒入枸杞，桂圆干，葡萄干搅匀，再倒入红枣，次之核桃仁，最后芝麻仁。保证这些辅料的入锅顺序，。切记不能芝麻先入，否则就搅不动了。每样东西进去尽量搅匀再入下一样。

[回答] 阿胶滋腻黏滞，所以脾胃不建、腹痛、大便时溏时泻、水谷不化迁延反复、食少食后腹胀不适、进油腻之物则便次数明显增多、面色萎黄、肢倦乏力、舌质淡、苔薄白、脉细数、腹部作痛、肠鸣、泄泻、泻后则腹痛、腹部喜欢温、形寒肢冷，不思饮食、体虚乏力、脘腹胀满、爱腐吞酸、舌苔垢浊或厚腻的人都不能服用阿胶糕。

[回答] 阿胶糕在月经期后，每天早饭前吃的时候好。经期后吃阿胶有利于促进机体补血，从而缓解因月经期失血所致的贫血、面色苍白、精神不振、乏力、体质虚弱等症状。早饭前，机体新陈代谢能力强，早饭前吃阿胶，有利于促进机体对阿胶的消化吸收，从而加速机体补血功效。

[回答] 阿胶糕食用方法就是在空腹时食用，或者是在早上睡觉前各食用一块，阿胶糕的主要功效是补气血。阿胶有滋阴润燥的功能，对于血虚、眩晕、心悸、阴虚久咳、五心烦热有很好的治疗作用。

[回答] 吃阿胶糕可以通过温水送服的方法进行使用，如果是儿童需要在5岁以上才可以使用，同时用阿胶糕可以促进大脑发育使孩子更聪明。如果是孕妇使用阿胶膏的时候在四五六月食用阿胶糕是非常好的，可以起到补血、补肾、润便通畅安神的效果。在产后使用阿胶膏也是非常好的可以很好的补充虚弱的身体得到尽快的恢复。

[回答] 阿胶糕是营养价值非常丰富的食物。有一定的补气养血、滋阴润肺的功效，而且还可以美容养颜、调经安胎、延缓皮肤衰老。阿胶汁中含有丰富的钙质，吃了之后可以通过甘洛酸起作用，促进钙质的吸收。可以有效的防止骨质疏松。阿胶的补血活血的功效非常高，可以滋补阴血，起到安胎的作用。

[回答] 阿胶糕可以在早饭前或者是晚饭以后再吃比较好，每天可以吃一片到三片左右，阿胶糕具有补血的作用对于缓解女性贫血或者是气血不足有很好的功效，还可以起到提精补肾的作用或者是润肺的功效。但是如果是体热人群最好不要吃，避免出现上火的情况，在来月经期间也是不可以吃的。

[回答] 用黄酒泡好阿胶，用保鲜膜封好，防止酒精挥发。其次将阿胶大火煮沸之后改小火，用筷子搅拌30分钟。倒入冰糖搅拌后，加入辅料，继续搅拌五六分钟。最后加入黑芝麻枸杞，搅拌至拉丝。在模具中摸上油压实，放入冷藏3到4小时。

[回答] 阿胶糕具有补血补气的作用，比较适合气血不足、贫血、月经不调、神经衰弱、失眠多梦、免疫力低下等人食用。上火的人不要食用阿胶糕，可能导致病情加重。由于阿胶糕有活血的作用，对于身上有伤口、伤口没有痊愈的患者以及处于经期的女性来说，如果过量服用可能会造成伤口难以愈合。对于脾胃虚弱的患者，食用较黏的食物会造成肠胃负担，所以也不适宜食用阿胶糕。