[回答] 鸭肝中含有非常丰富的维生素B1和维生素b2，还有多种微量元素能够增强人体的免疫力，日常饮食要适量，如果食用过多可能会出现中毒现象。对于眼部有疾病的患者也可以适当的吃鸭肝，可以有效的缓解眼部不适，患者在使用期间一定要适量吃，避免引起身体不适。

[回答] 吃鸭血对人体的好处有，排除体内有毒物质消毒润肠，减少粉尘和有害金属微粒对人体的损害，提供多种微量元素，对营养不良，肾脏及心血管疾病的病后调养有很好的益处，还可以用于治疗头晕目眩，吐血，惊厥，癫痫等症状。

[回答] 鸭肠营养丰富，含有蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质等成分，都易于人体消化和吸收，有很好的补养作用，含有纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进新陈代谢，不仅可以润肠通便、缓解便秘，还可以改善各器官功能，有益于神经、心脏、消化系统功能；而且，鸭肠还有保护视觉功能的作用。吃鸭肠并没有什么坏处，只要注意不要买到假的鸭肠。

[回答] 吃鸭血的好处是可以造血补血、增强免疫力、清理毒素，减肥瘦身等。吃鸭血的坏处都有铁中毒、甲醛中毒、消化不良等。鸭血虽然美味可口，但是在吃的时候也是存在不少坏处的了，这都是需要去注意的地方。

[回答] 经常食用芹菜确实可以起到降血压的作用，如果患有高血压，或者有高血压家族病史的朋友，您不妨在日常食谱中多增加一些用芹菜做的菜肴。除此之外，芹菜还有一些其他的营养价值芹菜有治疗贫血、美容养颜以及镇静安神等保健作用。

[回答] 吃菱角的好处，菱角含有丰富的淀粉，蛋白质，葡萄糖，脂肪及多种维生素。多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身的作用。吃菱角的坏处，菱角是一种凉性的果实，易损伤脾胃。生菱角可能会污染寄生生物，容易导致肠胃疾病。

[回答] 吃番茄酱有补充身体维生素的好处，但是番茄酱有一些添加剂，会对肠胃造成刺激出现消化不良的坏处，可以有效的补充下钙，促进钙的吸收。有效的预防骨质疏松，对皮肤也是有一个比较好的作用。里面还有大量的番茄酱，对于防止胆固醇，防止心血管疾病有一定的疗效，对淡化色素对于美白祛斑具有一定的效果。

[回答] 吃猪脑能为人体提供营养物质，增强人体的体质，益脑髓，增强人体记忆力，提高工作和学习效率。还可以补虚痨，缓解气血不足引起的头晕头痛。还可以镇静安神，缓解神经衰弱引起的失眠。但是，猪脑中胆固醇含量高，高血压和动脉硬化的不宜食用。

[回答] 吃氨基酸能够起到清热补虚，养肝明目的效果，可以增强自身的抵抗能力，可以促进生长的发育，能够帮助消化，还可以调节儿童的发育不良。还能够促进脑部的代谢功能，达到健脑安神的效果，副作用比较小，部分人吃过之后会出现头晕乏力的情况。

[回答] 杨梅有生津止渴，涩肠止泻，和胃止呕，消食利尿的功效，特别适用于食欲不振的人群，杨梅中含有丰富的有机酸，果酸，维生素，能够中和胃酸，增强人身体的消化功能，但是慢性胃炎消化性溃疡的人群，尽量少吃，会刺激胃酸分泌过多，平常食用的时候，一次可以吃5到10个，避免暴饮暴食。