糖尿病人可以少量吃榛子，吃榛子血糖会升高，榛子本身富含油脂，所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子的维生素e含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。但是其本身所含的油脂吃多了会增加血糖。因此糖尿病人吃榛子只能少量，不可过量食用。