[回答] 鸡蛋和鱿鱼的胆固醇含量比较高，动物内脏，尤其是脑和肝脏，鱼籽、蟹膏，各类蛋黄，含坏胆固醇比较高的食物，还有一些胆固醇是人体所需要的，也被称之为好胆固醇的。

[回答] 含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

[回答] 含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌。

[回答] 钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙良好的来源，每人每天喝250g牛奶，得到的钙达300mg。但是从营养成分上看，虾皮的含钙量是同种重量牛奶的十几倍，可是虾皮中只含有钙，没有帮助钙吸收的元素，不含维生素D，所以钙的利用率不能得到充分保证，因此虾皮是含钙量最高的食物，但是吸收效果并不是很好。海产品含钙高的有泥鳅、螺、贝类。

[回答] 含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。

[回答] 很多蔬菜水果中的膳食纤维都比较多，比如苹果、香蕉、火龙果、芹菜、香菜、白菜、黄瓜、萝卜、胡萝卜中的膳食纤维都比较丰富。摄入体内之后可以有效的增加饱腹感、促进肠道蠕动，辅助减肥。

[回答] 含脂肪量较高的食物有土豆、米饭、面粉、肥肉、牛奶、花生、大豆等。长期大量食用高脂肪的食物会引起身体肥胖，出现高血压和高血糖等情况的发生，日常要合理的进行饮食能够使身体健康，减少疾病的发生。患者如果出现高血压，最好定期进行血压测量。

[回答] 怀孕前补充叶酸是非常重要的，对胎儿的生长发育有着很关键的作用。叶酸比较高的食物有可以食用的芦荟，西兰花，西红柿，水果类的食物有，香蕉，草莓，橘子等都是含叶酸比较好的食物，在怀孕期间都是可以使用的。也可以多吃一些绿色的蔬菜，嗯，都是含有丰富的叶酸的。

[回答] 糙米和胚芽精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)、麦粉(黑面包主料)等杂粮。此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，在蔬菜，水果，粗粮，杂粮，豆类及菌藻类食物中含量丰富。其中含膳食纤维最多的几种食物，包括茯苓、山楂、竹笋、辣椒、八角、裙带菜、甘草、罗汉果。

[回答] 日常饮食中除大豆及其制品外，木瓜、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、茴香、葵花子、扁豆、洋葱、、香蕉、鹌鹑蛋、咖啡和橙汁等食物中含量相对较多。葛根都含有一定的植物雌激素。