秋天喝燕窝银耳，补虚损，养肺阴，退虚热。治干咳，盗汗或肺阴虚。香油炒羊肝，润肺止咳。治久咳不止。蒸白梨蜂蜜，生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。秋天喝赤豆薏米粥，橘皮粥橘皮可理气和胃、健脾助运，粳米补气健脾，合用为理气运脾之方，适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。牛腩萝卜汤牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚。