[回答] 猪肝甘苦，归肝经，有补肝养血，的作用，可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素，可以作为缺铁性贫血的食疗。可以治疗夜盲，夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关，猪肝治疗夜盲，可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落，少数人有牙齿损害，猪肝富含硒元素，可以作为食疗常用之品。

[回答] 猪肝不能和绿豆芽一起吃，而且也不可以和山楂一起吃，否则都有可能会影响到营养的吸收，猪肝的功效是可以起到补气血的效果，而且还可以提高肝功能，并且还有助于提高身体的抵抗力。但是如果患有痛风的人尽量不要吃猪肝，因为猪肝内含有的嘌呤物质比较高。

[回答] 猪肝内的维生素A含量很高，维生素A是脂溶性的，不容易从体内排出，如果过量食用猪肝，有可能导致维生素A中毒，使骨生长异常，影响胎儿的发育。

[回答] 猪肝中含有丰富的维生素a，猪肝中含有丰富的铁质，具有补血益气的作用，适当食用可以预防贫血的发生。能起到抗氧化，抗衰老的作用，还具有排毒功效。

[回答] 坐月子猪肝是可以吃的。猪肝的做法有枸杞猪肝汤，麻油猪肝，番茄玉米猪肝汤等。麻油猪肝的做法通常是准备适量的猪肝，老姜，麻油，米酒等适量先将猪肝洗净，然后切成一厘米的厚度放入，倒入麻油放在锅内翻炒，后期加入适量的调味品进行调味。

[回答] 猪肝中含有大量的铁元素，特别适合补血的人群。含有大量蛋白质和金属微量元素，对儿童的智力和身体发育都有一定的帮助作用。猪肝中的维生素A含量充足，维生素A有很好的明目作用。肝脏是储存养料的器官也是可以解毒的器官，含有大量的抗癌细胞和抗疲劳物质。

[回答] 孕妇是可以吃猪肝汤的，但是不能多吃，因为猪肝等内脏胆固醇含量比较高，过量食用有可能导致孕妇高血脂的发生。可以给做一道猪肝鸡蛋汤，将猪肝清洗干净后切薄片，用红薯粉抓匀，锅内放水烧开后将猪肝放入，再将鸡蛋搅匀后放入，再加盐等调味料之后就可以了。

[回答] 食用猪肝是因为猪肝富含多种维生素B族，以及维生素A，矿物质如铁元素等，因此为了宝宝发育是建议吃猪肝，但是其实猪肝的味道并不太好，如果宝宝是在不习惯吃，可以用鸡肝或者鹅肝代替，鹅肝除了猪肝的好处外，营养价值更加丰富，而且胆固醇和饱和脂肪量更低，最重要是口感好并且没有异味。

[回答] 猪肝含有丰富的微量元素，矿物质，维生素A，维生素E，核黄素，猪肝中含有的铁元素比较丰富，可以补铁，预防缺铁性贫血，维生素A可以促进眼部的血液循环，缓解视力疲劳，防止眼睛干涩，防止夜盲症，有补肝，明目，养血的功效。

[回答] 猪肝有补血的功效，如果有贫血的现象，可以多吃一些猪肝，但是在做猪肝的时候一定要彻底的煮熟，因为猪肝毕竟是猪的内脏，寄生虫是很多的，煮熟以后就不会再有寄生虫了，并且猪肝的做法也很多，可以炒，也可以烧汤，也可以卤，并且猪肝的胶原蛋白也比较丰富。