[回答] 熬中药最好用砂锅，因为砂锅的主要成分是碳酸钙，成分比较稳定，不容易与药物发生化学反应，也可以用不锈钢锅，或者是带防粘层的电饭锅。中药一般熬两遍，先把中药用冷水泡半个小时左右，水要超过药材大约4到5厘米，然后用大火煎开，再用小火熬20分钟左右，倒出第一次的药汁，然后再加冷水，重复上述的操作，把两次所得的药汁倒在一起，平均分成两份，每份大概150毫升左右，分别于早饭后，晚饭后30分钟左右温服。

[回答] 可以把阿胶粘成粉末，然后放在砂锅里加水，先把阿胶融化后，然后加入黑芝麻和核桃，红枣和枸杞桂圆。可以早晚各服一次，阿胶具有很好的补血效果，黑芝麻有很好的滋养毛发效果，一定要适量食用，避免食用过量引起身体负担，养成良好的习惯。

[回答] 鲫鱼中含有丰富的蛋白质，对于人体的弹力纤维构成有很好的作用，在做鲫鱼汤的时候一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄，然后在添汤，才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来，熬出来的汤又香又白，加少量的盐就可以了。

[回答] 将猪棒子骨放入铁锅中。加入清水，水要盖过骨头。加大火煮开，骨头中的血水会被煮出。捞出骨头，除去杂质。倒水，把骨头放一边凉透，备用。高压锅中加入凉水，放入少许葱、姜、大枣。放入处理好的棒子骨。水烧开后，撇去锅内的浮沫。继续小火炖煮。加入一汤勺白醋。加入少许料酒，为小宝宝炖汤，料酒要少放，加入少量食盐。小火炖三十分钟后关火。高压锅自然凉透后开盖。可开始食用。

[回答] 中药根据不同的作用，还有不同的种类，熬制的方法和时间是不一样的。如感染风寒或者外感风热，需要银翘散这类的中药方剂，不能煎熬太久，一般在药开5分钟左右就可以服用了，而对于补益药或者调理的药，需要煎煮45分钟左右，首先大火烧开，然后小火慢炖。还有在药里面有很多需要先煎或者后下的药，这个需要注意。

[回答] 姜汤熬制做法简单，将老姜切片或者切末，然后放入水中进行煲煮，并加入适量红糖，大火煮开，然后用小火煮五分钟，趁热服用就可以，还可以在里面加点葱白，也可以起到预防和治疗感冒的作用。

[回答] 可以将中药用冷水浸泡半个小时，使用陶瓷制的药煲熬药，不会改变药性的。用大火将中药煮开，文火煮三十分钟的时间，三碗水熬制成一碗水，可以保证药效。

[回答] 炖鲫鱼汤时，可以配合木瓜，豆腐，红枣等食材。将鲫鱼宰杀并彻底清洗干净后备用。木瓜洗净去皮去核，切片备用。煎锅中放入油热至七成熟时，将鲫鱼放入正反两面煎至微黄，加入水适量烧开后用温火炖煮20分钟，煮至5到10分钟左右加入切好的木瓜、红枣、以及豆腐等。

[回答] 阿胶糕的熬制方法是先选好食材，然后核桃去壳，红枣去核，黑芝麻打粉。将阿胶块放入黄酒当中文火煎化，放入枸杞继续熬制，依次加入核桃，红枣，熬制糊状，大火去水分，迅速加入黑芝麻粉，收锅，然后等待冷却。冷却后切成块状，放入盒子，然后即阿胶糕就制作完成了。

[回答] 鲫鱼汤，可以把鲫鱼清洗干净，然后放一点油下锅，把鲫鱼两面煎至金黄，然后放入水，但要开的时候放入盐和姜，然后放半瓶牛奶，也可以做鲫鱼豆腐汤。做法同上。取一条鲫鱼，锅里倒上清水，把鲫鱼放到清水里面，里面什么也不放，只是这么清炖就可以，最后支取里面的汤就可以，如果喝不下去，可以搁少许的盐。