蓝莓营养丰富，含有花青素和维生素A，可以促进视紫质的再生，能够提高视力，保护眼睛；花青素还是很好的抗氧化剂，可以延缓衰老，改善短期记忆，防止功能失调，提高老年人的平衡性和协调性；含有维生素C和果胶，能够有效降低胆固醇，增强心脏功能，促进心血管健康，预防心脏病及癌症的发生，还可以防止脑神经衰老，增进脑力。