[回答] 用牛肉最鲜嫩的部位里脊，将牛里脊切成两厘米左右的小块儿、去掉牛里脊里面的小筋头儿。将生姜切片、柠檬切片和牛肉一起放在冷水里浸泡3个小时。中途多换水直到将牛肉泡至发白，在水里挤压没有血水。将牛肉冷水入锅里煮熟。将煮熟的牛肉捞出，放锅里小火烘炒。用手撕成小细条。将小细条的牛肉再次放锅里小火烘炒。将烘炒后的牛肉丝放料理杯中打碎。晾干就可以了。

[回答] 一岁的宝宝可以给他吃牛肉，刚开始给宝宝少吃一点，观察一下宝宝便便，正常就可以放心给宝宝吃了，但是要注意，数量是要逐渐递增的，因为牛肉毕竟不太好消化。尽量把牛肉做的细小一些，宝宝更容易消化。

[回答] 一岁的小孩可以吃牛肉，但是一定要适量，如果吃的太多，很有可能会导致孩子的胃出现一定的负担。牛肉的价值非常的高，里面含有丰富的蛋白质，能够增加孩子的身体生长发育，可以把牛肉剁成肉末，肉酱烹饪成清淡的肉汤或者是肉泥，才有利于孩子的消化吸收。

[回答] 牛肉做给一岁小宝宝的吃法可以把牛肉做成肉馅或者是包子，也可以做成牛肉丸子汤。牛肉营养丰富，里面有蛋白质，也是有氨基酸，有较多的矿物质、铁元素营养高，比较容易被人体吸收，也是特别适合生理性贫血的宝宝，对于宝宝的生长发育有很大的帮助。

[回答] 这可以适当的吃一些牛肉和鸽子的，通常可以及时的补充身体所需要的营养，但是一次吃的量不能太多，而且一岁三个月的宝宝牙口不是特别的好，最好是吃的软烂一些，让孩子再进行食用，在日常生活中一定要做好饮食上的调节，最好是吃一些容易消化的食物，这样有利于人体的吸收和消化。

[回答] 牛肉富含维生素，蛋白质，脂肪，营养价值很高，但牛肉所含的肌肉纤维比较粗糙，是不容易被人体所消化的。可以将牛肉剁成肉泥，揉成小球状做成牛肉丸子。如果怕孩子不好嚼碎，可以打成牛肉泥。做成肉泥，直接食用，或者是熬粥时候，放进去。也可以把牛肉馅剁成牛肉末，加上一些红萝卜，或者是其他的蔬菜，给孩子包成皮薄的小混沌。

[回答] 牛肉可以切成末然后煮烂在煮粥的时候加入，不仅能够吸收营养，还能够促进肠胃消化和吸收。但是牛肉属于发性的食物，尽量不要让宝宝经常吃，容易对肠胃造成刺激，宝宝肠胃功能还没有发育完善，尽量多吃一些小米粥、鸡蛋羹等食物比较好，能够健胃。

[回答] 宝宝发热期间是可以吃牛肉的。在发热期间让宝宝吃一些容易清淡消化的食物，避免进食油腻生冷辛辣刺激的食物，对疾病是没有帮助的，并且出现胃肠功能紊乱的概率是非常高的。

[回答] 宝宝可以吃牛肉粥，牛肉不容易消化，但是不能吃得过多很容易出现胃肠道的症状。即便给宝宝吃牛肉，也应该将牛肉做得比较烂一些，碎一些。

[回答] 一岁宝宝牛肉粥的做法是需要将牛肉清洗后，然后进行焯水，并且还需要将牛肉剁成小粒，然后放在宝宝的周内。平时适当的让宝宝吃一些牛肉粥，不仅可以补充身体的营养，而且还可以促进身体的生长发育，但是在晚上睡觉前，尽量不要让孩子吃牛肉粥。