[回答] 南瓜中含有丰富的碳水化合物，抗氧化剂和膳食纤维。可以促进消化，保护胃肠粘膜，抵挡粗糙食物的刺激。刺激免疫系统，增强人体抵抗力和免疫力，降低胆固醇，调节新陈代谢，消除炎症等好处。

[回答] 南瓜可以健脾开胃，护肝明目，通便、润肤美容，降血压、降血糖，可以预防胃炎，防治夜盲症，还含有维生素D，可以促进钙、磷的吸收，能够促进骨骼及牙齿的生长，起到壮骨强筋的功效。如果过量食用的话可能会出现胃胀气，而且，南瓜性温，食用过多会导致湿热加重，特别是胃热炽盛者、湿热气滞者、气滞中满者更不能多吃。

[回答] 南瓜中的碳水化合物含量非常丰富，南瓜可以作为主食食用。南瓜中含有丰富的矿物质，尤其是微量元素钴的含量很高，南瓜中的果胶可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，具有预防高血压，高脂血症的作用，还能黏合和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

[回答] 经常吃南瓜的好处通常可以起到补中益气以及解毒杀虫降糖止渴的功效。因为南瓜里面含有丰富的果胶，通常可以有效的去除细菌内的毒素以及有害物质，也可以起到解毒的作用，南瓜也可以起到防癌的效果，因为南瓜可以起到消除亚硝酸胺的突变作用。

[回答] 青瓜属于一种寒凉性质的食物，可以清热利湿、消痰化痰、利水消肿，对于肺热咳嗽导致的痰多现象有很好的辅助治疗作用。其中的纤维素可以促进肠道蠕动、改善便秘，里面含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤的弹性。

[回答] 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

[回答] 经常吃西红柿的好处是可以增加体内所需要的维生素，还可以起到增强免疫力的效果。西红柿还具有防癌抗癌以及延缓衰老的功效，西红柿中含有丰富的维生素c以及胡萝卜素和蛋白质，西红柿可以直接洗干净以后生吃，也可以和鸡蛋炒在一起服用。

[回答] 经常吃姜可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。主治风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。姜富含姜黄素，姜黄素是一种生物活性物质，具有显著的抗肿瘤抗诱变的作用，而且还能改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱，可预防糖尿病性脂肪肝以及酒精性脂肪肝。

[回答] 经常的食用一些葱可以起到很好的改善疲劳抗衰老的作用，对于一些经常伏案工作或者是一些精神状况不好的人群来说时常的食用一些葱有很好的改善自身的疲劳症状的作用。还有就是经常的食用一些葱可以起到很好的预防便秘的作用，对于一些经常便秘肠胃消化功能不好的人群来说是很好的食疗产品，食用之后能起到很好的促进肠胃活动的作用。

[回答] 黄瓜中的维生素非常的多，经常吃黄瓜可以补充维生素。黄瓜是日常生活中一种常见的蔬菜。黄瓜中含有丰富的维生素，还有多种微量元素，适量的吃一些黄瓜对人身体是有益的。