[回答] 西红柿中富含的番茄红素，可以清除有害自由基，防止细胞受损，从而达到延缓衰老的功效。西红柿中富含维生素，能起到美白和防治雀斑的作用。

[回答] 西红柿含有丰富的维生素c，具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降血压的功效。首先西红柿具有抗衰老的作用，所以特别适合女性使用另外西红柿还可以维持胃液的正常分泌，对于动脉硬化高血压具有防治作用。由于西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人可以使用。

[回答] 治皮肤病，将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处每日两至三次可治真菌感染性皮肤病，美容防衰老，将鲜番茄捣乱取汁加少许白糖，每天用其涂面，是皮肤细腻光滑美容防衰老效果。

[回答] 西红柿含有有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于增进食欲，开胃消食，润肠通便，维护肠胃健康，防治便秘；西红柿中还含有钾元素，能够平衡体内钾钠，可以利尿消肿，可以降血脂、降血压、降胆固醇，预防心脑血管疾病。中医认为，西红柿性凉，味甘酸，能够清热生津，养阴凉血，对虚火上升、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦等都有很好的缓解作用。

[回答] 多吃番茄的好处有，第一，抗癌，因为番茄中含有番茄红素，它是很好的抗氧化剂，能够明显的降低癌症的发生几率。第二，补充营养，多吃番茄可以为身体提供丰富的营养，能够为人体提供一天所需的维生素和矿物质。第三，美容护肤，因为番茄中含有胡萝卜素、维生素A、和维生素C，能够抗衰老，美容护肤。

[回答] 青瓜属于一种寒凉性质的食物，可以清热利湿、消痰化痰、利水消肿，对于肺热咳嗽导致的痰多现象有很好的辅助治疗作用。其中的纤维素可以促进肠道蠕动、改善便秘，里面含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤的弹性。

[回答] 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

[回答] 经常吃姜可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。主治风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。姜富含姜黄素，姜黄素是一种生物活性物质，具有显著的抗肿瘤抗诱变的作用，而且还能改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱，可预防糖尿病性脂肪肝以及酒精性脂肪肝。

[回答] 经常的食用一些葱可以起到很好的改善疲劳抗衰老的作用，对于一些经常伏案工作或者是一些精神状况不好的人群来说时常的食用一些葱有很好的改善自身的疲劳症状的作用。还有就是经常的食用一些葱可以起到很好的预防便秘的作用，对于一些经常便秘肠胃消化功能不好的人群来说是很好的食疗产品，食用之后能起到很好的促进肠胃活动的作用。

[回答] 黄瓜中的维生素非常的多，经常吃黄瓜可以补充维生素。黄瓜是日常生活中一种常见的蔬菜。黄瓜中含有丰富的维生素，还有多种微量元素，适量的吃一些黄瓜对人身体是有益的。