[回答] 结肠炎禁忌吃有渣的食物，比如辣椒、麻辣烫、火锅，韭菜、芹菜、豆芽等，这些食物不容易被消化，所以容易形成残渣，而食物中的残渣会刺激肠黏膜，不利于溃疡或者糜烂的愈合。

[回答] 结肠炎的平时要注意饮食，增加高蛋白高维生素的饮食，避免进食辛辣刺激性的食物，注意休息，保持生活规律。可吃流质食物，如大米粥、藕粉、细挂面等。

[回答] 患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等。补充蛋白质及维生素，选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。

[回答] 结肠炎要多吃容易消化食物，优质蛋白食物（鱼类，蛋类，牛奶，豆制品等），多吃含维生素丰富食物，不能吃易产气发酵食物，过于油腻食物。

[回答] 急性暴发性的溃疡性结肠炎、重度的全结肠型的活动性结肠炎，需要暂时禁食，通过外周的营养补充，维持身体正常运转。轻一些的溃疡性结肠炎，避免吃乳制品、粗纤维。恢复期的溃疡性结肠炎，多吃一些，富含维生素的、含蛋白量相对高一些、有营养的食品，不用特别的禁忌乳制品。

[回答] 饮食中应当选择容易消化的优质蛋白质食物，比如说鱼肉，鸡蛋，瘦肉以及富含维生素的新鲜绿叶蔬菜，最好使用菜汁，以减少纤维素的摄入。

[回答] 溃疡性结肠炎可以吃低脂肪食用蛋白的摄入，因为高脂肪、高蛋白食物会改变肠道的菌群，较多的抗原容易诱导免疫反应，参与溃疡性结肠炎的发生和发展应当避免高脂肪高蛋白的食物摄入。高膳食纤维，有利于恢复肠道正常的菌群，保持大便通畅。

[回答] 溃疡性结肠炎病人要忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品，注意劳逸结合，不可太过劳累，注意衣着，保持冷暖相适，适当进行体育锻炼以增强体质。应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐，补充多种维生素。

[回答] 慢性结肠炎不能吃油性太大或者有刺激性的东西。患有慢性结肠炎通常会有腹泻和疼痛的症状，如果平时不按时吃饭或者狼吞虎咽，都会引发慢性结肠炎的疾病发生，经常吃腌制性的食品，也会引发肠道出现感染的情况，从而提高患上慢性结肠炎的几率。

[回答] 结肠炎的病人平时可以多吃一些流食或者是半流食的食物，比如粥类。可以多吃一些纤维物质含量比较高的食物，多吃一些山楂和山药都有止泻的作用，日常的生活当中少吃一些新鲜的蔬菜和水果，不吃刺激性的食物，不吃难以消化的食物，可以多喝一些温热水。