[回答] 脑梗要进行低盐、低脂、低糖、清淡的饮食。适合于脑梗病患的食物主要包括各种杂粮，可以多吃含碘丰富的食物，比如海带，因为碘可以减少胆固醇在动脉壁的沉积，防止动脉粥样硬化，还有香菇也是比较好的选择。

[回答] 脑梗大多由血管动脉硬化导致，总体饮食应清淡、低盐、低脂饮食为主。多吃一些青菜、水果、瘦肉，如果吃鱼吃些有鳞的鱼，少接触高脂、高盐的食物。

[回答] 长期患有高血压会引起脑梗的症状，建议治疗期间谨遵医嘱，积极的配合医治，每天服用规定剂量的药物，保证患者身边都有人员看护，防止突发症状产生。饮食上避免高盐高脂，不要吃过于油腻的食物，日常保持心情平和稳定，每天在家人的陪伴下保证适当的运动。

[回答] 脑梗死不能吃辛辣食物，会刺激脑血管引发脑外出血的症状，因此脑梗患者不能吃火锅、芥末、辣椒等；脑梗患者应该限制脂肪摄入量，每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪；烹调时不用动物油，要用植物油，如豆油、花生油、玉米油等；要限制饮食中的胆固醇，每日应该在300毫克以内；相当于每周可吃三个蛋黄，所以饮食一定要注意清淡。

[回答] 吃清淡、易消化、易吞咽的食物，并且在饮食上需要注意不能吃任何辣的海鲜类的食物，可以吃一些瓜果，比如苦菊，油菜，西兰花，都是非常不错的东西，而且要吃一些水果，橙子橘子都是不错的。

[回答] 不吃含胆固醇高的东西。如动物内脏或脂肪、猪油、猪肝、肥肉、奶油、蛋黄等食品。不要太油腻，烧烤、油炸、煎熏等食物不要吃，不能吃太多太饱，会加重心脏负担，不能吃太咸的东西，食盐中的钠可以进入血管壁而发挥作用，从而引起管壁增厚、动脉硬化、血压升高，容易引起高血压。

[回答] 脑梗病人应该以谷类为主，多吃桃子、橙子、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可以降低血压，预防中风。缺钙可促使小动脉痉挛、血压升高。每天摄入一克以上的钙，可以使血压降低，镁和钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物。

[回答] 不能吃辛辣性和刺激性的食物，忌高热量、高脂肪等油腻性食物，脑梗发生的重要原因是脑动脉硬化，在颈动脉和脑动脉发生动脉硬化，导致血管狭窄、动脉斑块脱落，从而引起脑梗死发生。

[回答] 应多吃优质蛋白质，如牛奶、鱼类、蛋类、豆制品、瘦肉等，多吃富含维生素的食品，新鲜蔬菜水果，补充充足维生素及矿物质，饮食应避免过咸，摄入过多盐类，导致血压增高。

[回答] 脑梗吃含纤维的食物最好，比如蔬菜，水果，杂粮薯类，糙米，大豆及豆制品。不可以吃的食物主要有肥肉，动物的内脏，鱼卵，奶油等胆固醇高的食物。